Recette: Savoureux Tarte courgettes persil

Tarte courgettes persil. Cette tarte poêlée aux courgettes et à la mozzarella se prépare très rapidement. Vous n'aurez pas besoin d'allumer le four pour la cuire. Cette tarte salée est parfaite pour un apéritif ou un buffet.

C'est une recette polyvalente et riche en goût qui conquerra tout le monde. Elle est idéale pour un déjeuner en plein air ou un dîner en famille. Puis déposer la préparation à la feta et aux courgettes. Vous pouvez cuisiner Tarte courgettes persil using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Tarte courgettes persil

1. Préparez 1 de pâte feuilletée.
2. Vous avez besoin 3 de petites courgettes.
3. Vous avez besoin 1 de petit poivron rouge (option).
4. C'est 1/2 de bouquet de persil.
5. Préparez 2 gousses de d'ail.
6. C'est de Fromage râpé.
7. Vous avez besoin 3 de oeufs.
8. C'est 10 cl de crème liquide.
9. Vous avez besoin de Sel.
10. Vous avez besoin de Poivre.
11. Préparez de Huile d'olive.

Boulettes de viande : Mélanger la viande hachée avec l'oignon et le persil hachés. Ensuite, faire des boulettes avec un peu de préparation. Dans un saladier, mélangez les œufs, le fromage blanc et le persil. Versez ce mélange sur le fond de tarte.

Tarte courgettes persil instructions

1. Laver les courgettes et couper les extrémités. Détailler la courgettes en petits cubes. Laver et couper le poivron en petits morceaux..
2. Dans une grande poêle, faire chauffer un fond d'huile d'olive. Faire sauter les courgettes et le poivron à feu moyen pendant 5 minutes. Ajouter les gousses d'ail pressées et faire revenir 5 minutes de plus. Les légumes doivent être encore croquants..
3. Lorsque les légumes sont cuits, les sortir du feu et ajouter le persil ciselé, le sel et le poivre..
4. Préchauffer le four à 180 degrés..
5. Dans un grand bol, casser les oeufs et verser la crème. Mélanger à la fourchette. Saler et poivrer..
6. Dans un moule à tarte, étaler la pâte, verser les légumes puis l'appareil. Recouvrir de fromage râpé. Enfourner pour 30 minutes..

Ajoutez les courgettes préalablement épluchées et coupées en fines rondelles. La tarte aux courgettes apportera à une table d'été les goûts et les parfums de la saison. Elle se cuisinera parfaitement avec un fromage à l'ail et aux fines herbes étalé directement sur la pâte feuilletée. Pour une recette plus originale encore, la tarte aux courgettes peut se préparer façon tatin. La tarte aux courgettes se mariera aussi avec du fromage de chèvre ou des lardons.