Lasagnes de legumes. Mélanger les carottes et les courgettes cuites, les champignons, les oignons, ail et échalote, la crème, assaisonner. Disposer dans un plat à four en alternance des plaques de lasagne et la préparation. Fines lasagnes de caviar d"Aquitaine, jeunes poireaux à la goutte d"huile d"olive vierge.
A déguster tiède ou froid en été !
Les faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter un fond de vin blanc.
Vous pouvez avoir Lasagnes de legumes using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Lasagnes de legumes
- Vous avez besoin 1 de courgette.
- Vous avez besoin 1 de poivron.
- Préparez 1 de oignon.
- Préparez 1 de aubergine.
- Vous avez besoin de Des pâtes fraîches à lasagne.
- C'est 2 boîtes de moyennes de tomates concassées.
- C'est de Origan.
- Préparez de Crème fraîche 12%MG.
- C'est de Gruyère râpé ou chèvre râpé.
Voici notre recette de lasagnes revisitées, sans viande aux légumes du soleil : courgette, aubergine et tomate. En superposant les légumes, même pas besoin de pâte à lasagnes ! Cette recette est donc végétarienne, sans gluten et super saine ! Voici la recette de la lasagne de légumes et sa béchamel allégée au Thermomix.
Lasagnes de legumes étape par étape
- Dans un premier temps coupez les légumes en petits morceaux et les mettres dans une casserole avec un filet d'huile d'olive..
- Ajoutez les boîtes de tomates concassées, couvrez et laissez mijoter à feux doux pendant 30 minutes..
- A la fin de la cuisson ajouter l'origan, le sel et le poivre et mélangez..
- Préchauffez votre four à 200°c..
- Mettez une couche de pâte dans le fond de votre plat et par dessus une couche de légumes. Ajoutez une grosse cuillère à soupe de crème fraîche et étaler sur la couche de légumes..
- Faire de même une nouvelle fois et recouvrir d'une couche de pâte. Sur le dessus mettez 3 grosses cas de crème fraiche et étalez sur les pâtes. Parsemez de gruyère et mettez au four pour 30 minutes..
- C'est prêt, bonne dégustation 😊..
Il n'y a pas plus simple : des plaques de lasagnes, des légumes, une sauce béchamel et voilà un plat complet qui ravira toute la famille. Huilez un plat à four, disposez une couche de lasagnes, une couche de légumes, de la mozzarella et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de lasagnes. Recouvrez de la pulpe de tomate. Découvrez ces Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil. Des lasagnes qui nous apportent du soleil dans l'assiette.