Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles. Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles étape par étape Préparez la pâte Dans un saladier, mélanger les farines et le sel A part, mélanger les graines et l'eau Former un puits et verser le mélange liquide dans la farine Bien mélanger (à la cuillère puis à la main) Fariner le plan de travail, étaler la pâte (assez épaisse) et en garnir votre moule. Dans un robot ménager, mixer ensemble tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture homogène. Laisser refroidir et durcir la tartinade avant de servir.
Cuisine de saison; Recettes par ingrédient ; Recettes par ustensile.
Légumes, fromages, viandes, poissons, tout y passe !
Tendances en cuisine # Gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet.
Vous pouvez avoir Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles
- Préparez 200 gr de farine(s) bio et locale(s) (petit épeautre, seigle, sarrasin).
- Préparez 120 gr de d'eau.
- Préparez 1 cc de sel.
- C'est 1 CS de graines de lin (ou 1 oeuf bio et local, de façon à ce que le poids de l’oeuf + l’eau = 120g).
- Préparez 100 gr de lentilles cuites.
- Vous avez besoin 1/3 de de poivron rôti.
- Vous avez besoin 1 CS de purée d'oléagineux locaux.
- Préparez 2 CS de concentré de tomates ; herbes et épices.
- Vous avez besoin de Légumes : selon la saison, ici tomates et courgettes locales.
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Tarte aux légumes de saison et tartinade de lentilles instructions
- Préparez la pâte Dans un saladier, mélanger les farines et le sel A part, mélanger les graines et l’eau Former un puits et verser le mélange liquide dans la farine Bien mélanger (à la cuillère puis à la main) Fariner le plan de travail, étaler la pâte (assez épaisse) et en garnir votre moule.
- Étaler dessus de la tartinade lentilles-poivron Préchauffer le four à 200°C.
- Découper les légumes en rondelles, et les disposer sur le fond de tarte.
- Enfourner pour une trentaine de minutes !.
Servez-la avec des morceaux de pain grillé ou des légumes crus. Réaliser cette recette de lentilles aux légumes n'a rien de compliqué et ne vous coûtera pas grand chose. Les autres ingrédients de la recette sont aussi des ingrédients recommandés pour bénéficier d'un apport en nutriments correct. Cette recette inclut des carottes, de l'oignon, des pommes de terre, de l'ail et du poivron, entre autres. Versez la tartinade dans un bocal refermable.