Gâteau au chocolat et à la courgette. Un gâteau au chocolat surprenant mais très léger et moelleux. La courgette ne se sent pas du tout et c'est vraiment super bon, abusez-en ! Parce que ce gâteau au chocolat et courgette sans beurre et sans sucre, vous pourrez en reprendre une part sans vous poser de question 🙂 J'ai ajouté un ingrédient « magique », qui remplace le beurre ou tout autre matière grasse, sans donner de goût et en assurant un résultat très moelleux : la courgette râpée!
La courgette ne se sent pas du tout et c'est vraiment super bon, abusez-en !
Lavez la courgette puis râpez-la finement.
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie.
Vous pouvez cuisiner Gâteau au chocolat et à la courgette using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gâteau au chocolat et à la courgette
- Préparez 100 g de farine.
- Préparez 3 de œufs.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure.
- Préparez 180 g de courgettes cuites.
- Vous avez besoin 200 g de chocolat.
- Préparez 60 g de miel.
Battez le sucre et les œufs dans un bol. Le gâteau au chocolat à la courgette est un classique, nous avons testé et sélectionné la meilleure recette pour un goût et un moelleux parfait. L'intérêt de la courgette en pâtisserie, c'est qu'elle remplace le beurre. Vous pourrez donc en abuser sans aucune arrière pensée !
Gâteau au chocolat et à la courgette étape par étape
- Faire cuire les courgettes coupées en morceaux dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes puis égoutter et mixer.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Faire fondre le chocolat Puis ajouter les courgettes.
- Pendant ce temps, mélanger miel et œufs.
- Puis y incorporer le mélange chocolat et courgettes, puis ajouter farine et levure.
- Faire cuire 30 minutes puis dégustez !.
Deuxième avantage : le gâteau à la courgette est une manière de faire manger davantage de légumes. Un gâteau moelleux, gourmand avec en plus un tout petit peu de bonne conscience ? 😉 Voici un gâteau au chocolat et courgettes très bon et même en passant, sans beurre (ou laitages ) et sans gluten. Je me dis souvent que je ne suis pas trop une fille à tendances… ou en tous cas j'arrive tard, parfois des années après (peut-on dans ce cas parler encore de tendance ?). Recette vegan de gâteau au chocolat sans beurre et à la courgette ! Un gâteau moelleux et léger, fondant, dans lequel le goût de la courgette est insoupçonnable.