Comment Cuire Appétissant Riz vapeur à la tunisienne

Riz vapeur à la tunisienne. Be whisked away by the curious nature of À la decor. Direction la Tunisie avec ce délicieux riz jerbi de la ville ou ile de Djerba appelle Rouz jerbi. Un plat complet à base de riz et légumes cuit à la vapeur épicé et parfumée a souhait.

On peut le réaliser avec du foie également, ou des fruits de mer. Mouillez le tout avec de l'eau. Déposez l'ensemble dans un couscoussier et faites cuire. Vous pouvez cuisiner Riz vapeur à la tunisienne using 20 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Riz vapeur à la tunisienne

1. Vous avez besoin 250 g de riz.
2. Vous avez besoin 250 g de blans de poulet en petits dès.
3. Préparez 02 de oignons émincés.
4. Préparez 02 gousses de d'ail rapées.
5. Vous avez besoin 01 de tomate fraiche en petits dès.
6. Vous avez besoin 02 de carottes en petits dès.
7. Préparez 1/2 de courgette en petitsdès.
8. Vous avez besoin 01 de pomme de terre en petits dès.
9. Préparez 100 g de champignons frais émincés.
10. Vous avez besoin 150 g de petits pois.
11. Préparez 01 de petit bouquet de coriandre hachée.
12. Vous avez besoin 01 de petite branche de céleri émincée.
13. Vous avez besoin 01 de feuille de laurier.
14. Vous avez besoin 1/4 c de à c de poivre noir.
15. Préparez 01 c de à c de paprika.
16. Vous avez besoin 01 c de à c de ras et hanout jaune ou épices colombo.
17. Préparez 02 c de à s de sauce tomate ou 1 c à s de tomate concentrée.
18. C'est 02 c de à s d'huile.
19. C'est de Sel.
20. Préparez 01 c de à c de harissa (facultatif).

Coupez le foie en petit cubes. Disposez le riz dans un saladier, assaisonnez de sel, poivre, curcuma, coriandre, de paprika, d'harissa et de concentré de tomate. Ajoutez le persil, les épinards, le foie et les poids chiche et la viande rissoler avec les oignons. Presque tout le monde peut faire la cuisine.

Riz vapeur à la tunisienne instructions

1. Faire cuire le riz 3 mns dans l'eau bouillante puis égoutter. Mettre dans un grand récipient puis ajouter les petits pois, les champignons, le blanc de poulet, la tomate,la courgette, la pomme de terre, la carotte, la coriandre, le céleri, lesvoignons, l'ail et le laurier..
2. Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, huile et sauce tomate. Bien mélanger afin d'avoir l'assaisonnement sur tous les éléments. Faire cuire à la vapeur environ 20 mns. Servir chaud. Bon appétit.
3. Remarque: On peut ajouter une cuillère à café de harissa avec les épices, comme on peut remplacer le poulet par la viande rouge..

Il s'agit d'une façon très relaxante et gratifiante de finir la journée, c'est pourquoi elle ne doit en aucune façon devenir un casse-tête. Les pâtes, plat le plus consommé de la cuisine tunisienne. Si le couscous reste le plat traditionnel de la cuisine tunisienne, le mets le plus consommé en Tunisie sont les pâtes. Il en existe d'ailleurs de nombreuses variétés comme les nouacers - carrés et cuites à la vapeur - les rechta - nouilles -, les m'hamsa ou les pâtes farcies. Mettre le riz dans un grand saladier.