Estouffade de concombre au curry. Curry de crevettes au concombre Estouffade de boeuf Nouilles chinoises aux crevettes et concombre Salade de pâtes aux crevettes, concombre et fromage frais Soupe de concombre Estouffade de boeuf aux saveurs d'été concombre au thon Blé gourmand avocat, crevettes, concombres concombre aux crevettes Recette concombre au curry par milesi. Couper le concombre épluché et le poivron en dés. Dans une cocotte allant au micro-ondes, mettez les dés de concombre, les dés de tomate et l'ail émincé.
Retirez l'eau, salez, poivrez et ajoutez le curry puis la créme le tout à feu doux.
Ajouter le concombre et les haricots et poursuivre brièvement la cuisson.
Couper le concombre et le poivron en petits dés.
Vous pouvez cuisiner Estouffade de concombre au curry using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Estouffade de concombre au curry
- Vous avez besoin 1 de concombre.
- Vous avez besoin 1 de poivron rouge.
- Vous avez besoin 1 CS de crème fraîche.
- C'est 1 cc de Maïzena.
- Vous avez besoin 1 cc de curry ou masala.
Laver et couper le citron en rondelles très fines. Laver les concombres : les tailler en cubes avec la peau mais en ôtant les graines centrales. Ces pickles au concombre sont très bon dans un sandwich, un hamburger,…. Mais, ils apporteront une petite saveur piquante à vos salades.
Estouffade de concombre au curry instructions
- Couper le concombre épluché et le poivron en dés..
- Couvrir et faire cuire 3min30 à 650W..
- Mélanger la crème, le curry et la Maïzena, verser sur les légumes, mélanger rapidement. Couvrir et faire cuire de nouveau 2min30 à 650W..
- Servir chaud en accompagnement d'un poisson grillé ou de crevettes cocktail. 😋.
Vous pouvez aussi les présenter lors d'un apéritif. Mais, dans ce cas il est préférable de tailler les concombres en bâtonnets. Après les avoir mis en bocal, il faut être un peu patient. La recette du concombre cuit à la tomate a été très appréciée aussi, j'ai eu l'idée de faire une autre recette. Elle accompagne à merveille le poisson à chair blanche mais est aussi un plat végétarien.