Tortilla de courgettes!. I love eating tapas-style, and this tortilla de patatas recipe with courgette (zucchini to our American cousins) is easy and very tasty. Meanwhile, beat the harissa with the eggs and pour into the pan. Cook gently, stirring, to allow the uncooked egg to flow onto the base of the pan.
I love a good Spanish tortilla.
From the classic tortilla de patatas, to my mother-in-law's version with fried peppers and chorizo, the combinations are endless.
Fry for a few minutes until softened.
Vous pouvez cuisiner Tortilla de courgettes! using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tortilla de courgettes!
- C'est de Pour les tortilla:.
- C'est 2 de courgettes.
- C'est 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 60 g de farine semi complète.
- Préparez de Herbes de provence.
- C'est 1 de poignée d'emmental râpé.
- C'est de Garniture: (vous pouvez faire autre chose selon vos gouts!^^).
- Vous avez besoin 1 de grosse tomate coeur de boeuf.
- C'est de Basilic frais.
- Préparez de Poivre.
- Préparez 1 de peu de feta.
- Vous avez besoin 1 de vingtaine d'olives verte.
- Vous avez besoin 1 de petit oignon rouge.
Lift out and drain and set aside. Tortilla de courgettes et poireaux à l'origan. Une tortilla savoureuse aux courgettes et aux poireaux avec de l'origan et une pointe d'ail. La recette par La soupe à la citrouille.
Tortilla de courgettes! instructions
- Pour les tortillas: râper les courgettes, les mettre dans un saladier et y ajouter les oeufs, la farine, l'emmental et les herbes de provences. Bien mélanger le tout..
- Sur du papier cuisson sur la plaque de votre four, étalez le mélange obtenu en formant des ronds d'environ 12cm de diamètre. Pour moi ca m'en a fait 7..
- Enfourner les tortillas une vingtaine de minutes au four à 180°, jusqu'à qu'elles soient dorées..
- Pendant la cuisson, préparer votre garniture, couper la tomate, l'oignon, le basilic, les olives vertes et assaisonnez avec un peu de poivre..
- Une fois les galettes cuites, il suffit de les garnir comme des tortillas! Bon appétit^^.
Sans les peler, couper les en rondelles. Dans une jatte, écraser les pommes de terre à la fourchette. Incorporer les oeufs et ajouter les rondelles de courgette et le persil ciselé. Assaisonnez de sel et de piment d'Espelette. Chauffez le reste d'huile dans la poêle feu vif.