Omelette aux courgettes et tomates. Ajouter au carnet de recettes Imprimer. Une recette express et facile que je fais souvent le soir en semaine, avec les légumes d'été. Cette omelette sera aussi très bonne avec des aubergines ou des poivrons.
Coupez la courgette en petits dés; Faites la revenir avec l'oignon émincé dans un petit peu d'huile d'olive - Ajoutez les tomates cerises coupées en deux ; Battez les.
Recette omelette courgette, tomate, fromage par Badoni.
Ingrédients : courgette, oignon, tomate, poivre, ail, basilic, oeuf, mozzarella, parmesan, sel, beurre Omelette aux courgettes.
Vous pouvez avoir Omelette aux courgettes et tomates using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Omelette aux courgettes et tomates
- Vous avez besoin 4-5 de courgettes.
- Préparez 200 gr de tomates cerises.
- C'est 4 de oeufs.
- Vous avez besoin de Huile olive.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- C'est de Facult 1 tablette ail-persil.
- Préparez de Facult gruyère râpé.
La légéreté de la courgette associée à l'omelette et accompagnée d'une salade verte, est un vrai. Omelette et courgette, une combinaison qui s'annonce bien prometteuse, surtout quand on sait que le mélange sera rehaussé par la douce saveur du parmesan et l'arôme délicat du basilic. À proposer en plat principal, cette recette facile peut vous sauver la mise lors des bons plans improvisés. Laver et épépiner les tomates, les couper en rondelles. Dans une poêle, faire revenir les gousses d'ail dans l'huile, puis l'oignon et les épices.
Omelette aux courgettes et tomates étape par étape
- Éplucher et couper les courgettes en cubes et les faire cuire 5 mn dans la sauteuse dans un filet d'huile d'olive en remuant de temps en temps de façon qu'elles ne cuisent pas trop.
- Couper les tomates cerises en deux et les ajouter aux courgettes, Sel, poivre (et tablette ail-persil selon goût). Cuire 2mn..
- Battre les oeufs en omelette avec 2 cl de lait et verser la préparation sur les courgettes- tomates. Vous pouvez mettre un peu de gruyère râpé sur le dessus.
- Laisser cuire à feu moyen avec un couvercle pendant 5 bonnes minutes. Vous pouvez piquez de temps en temps avec une fourchette pour que l'omelette puisse couler en dessous si vous n'aimez pas trop baveux. C'est prêt.
Préparation Comment faire l'omelette aux courgettes. Bien nettoyer d'abord les courgettes, les sécher avec du papier absorbant. Retirer les extrémités et couper les courgettes en cubes. Découvrez la préparation de la recette "Omelette aux tomates et oignons" : Dans un plat allant au four, faire dissoudre a feu moyen le beurre. Incorporer y les oignons puis remuer quelques.