Recette: Savoureuses Filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches

Filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches. La meilleure recette de Filet mignon moutarde sauce tomate! Bien fermer la papillote et faire cuire au four (temps de cuisson en fonction de la taille du filet). Ne pas saler et poivrer car la Savora l'est.

Ingrédients: filet mignon de porc,vin blanc,tomates pelées,concentré de tomates,beurre ,poivre,sel. Faire fondre le beurre et faire revenir la viande dedans. Ajouter du sel et du poivre. Vous pouvez avoir Filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches

1. Vous avez besoin 1 de filet mignon.
2. C'est 1 boîte de concentré de tomates.
3. Vous avez besoin 1 de verre d’eaj.
4. Préparez 1 de cas d’huile d’olive.
5. Préparez 1 de oignon.
6. C'est de thym.
7. C'est de coriandre.
8. Vous avez besoin 1 de cas de sucre.
9. C'est 1 de bouillon.
10. Préparez 200 g de nouilles.
11. Vous avez besoin de emmental (optionnel).

Servir la sauce à côté, avec un peu de basilic dessus si vous en disposez. Vous pouvez remplacer les tomates fraîches par des tomates entières, concassées ou en purée en boîte (surtout pas de concentré de tomate). Vous ajouterez alors une cuillérée à café de sucre en poudre pour enlever l'acidité. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire un.

Filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches instructions

1. Éplucher et hacher l’oignon puis le faire revenir dans une poêle avec de l’huile..
2. Lorsqu’ils dirent, ajouter le bouillon puis lorsqu’il est bien chaud le concentré de tomates et le sucre..
3. Placer le filet mignon dans un plat allant au four. Ajouter sel, poivre et herbes. Recouvrir de la préparation de tomates..
4. Mettre au four pour 45 minutes à 220°c..
5. Pendant ce temps faire cuire les nouilles..
6. Servir chaud tout ensemble, ne pas hésiter à ajouter des olives et de l’emmental dans les nouilles..

Cette dernière cuisson (à couvert et dans un liquide) apporte du moelleux à la viande et permet de cuisiner une sauce délicieuse très rapidement. Coupez le filet mignon en tranches. Rajoutez une cuillère à soupe de moutarde au dernier moment dans la. Filet mignon de porc à la sauce tomate. Incorporez alors la crème et servez aussitôt avec les kluski ou des pâtes fraîches.