Croque de gauffres salées. Les gaufres salées, une très bonne idée pour un repas rapide, facile et original. Râpez des légumes, comme des carottes, des pommes de terre ou des courgettes puis ajoutez-les à une pâte à gaufre. Il ne vous reste plus qu'à les faire cuire dans votre gaufrier avant de les déguster avec jambon, poisson fumé et une bonne salade.
Mélanger dans un saladier la farine, les jaunes d'œufs, l'eau, la bière et le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Ingrédients : farine,beurre salé,oeuf,lait,levure chimique,sel,poivre,crottin de chèvre,comté râpé,gruyère râpé,persil frais,sel,poivre.
Verser la farine et la levure dans un saladier et mélanger.
Vous pouvez avoir Croque de gauffres salées using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Croque de gauffres salées
- Préparez 300 g de farine intégrale.
- C'est 50 g de beurre fondu.
- Préparez 400 ml de lait.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure.
- Préparez 2 de oeufs.
- C'est de Sel.
- C'est de Poivre.
Coupez le beurre en petits morceaux et mettez-le dans le lait en mélangeant, il faut qu'il soit entièrement fondu. Dans un saladier, versez la farine, ajoutez les œufs en remuant à l'aide d'un fouet. Ajoutez progressivement le lait en remuant. Ajoutez le gruyère râpé et le jambon coupé en lamelles.
Croque de gauffres salées étape par étape
- Pour la pâte :faites fondre le beurre et mélangez tout les ingrédients avec dans un plat. laissez reposer au frigo pendant 1h..
- Votre pâte est prête. Préchauffez le four a 200 degrés..
- Faites cuire votre pâte dans le gaufrier. Ensuite garnissez de votre choix. mettez cuire dans le four..
- Mes préférences de garnitures: lardons, jambon, fromages, oeufs, oignons, basilic ou origan frais....
- Astuce : réchauffer au four vous pouvez griller le dessus de la gaufre avec du fromage..
- Délicieux accompagner d'une salade ou d'une sauce par dessus!.
- (Sauce comté : 200ml de crème fraiche avec 150g de comté et assaisonnez.).
Une autre façon de préparer un croque-monsieur ! Dans un bol mettez les jaunes œufs et le lait puis mélangez. Ajoutez l'huile, le parmesan, le sel et le poivre puis mélangez à l'aide d'un fouet. Ensuite ajoutez la farine et la levure puis mélangez. Il devient urgent de renouveler la recette du croque-monsieur.