Comment Préparer Savoureuses Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes

Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes. Coupez les tomates et la mozzarella Galbani en tranches assez fines. Déposez une couche d'aubergines dans le fond d'un plat à gratin, puis une couche de tranches de tomates et une couche de Mozzarella. Ajoutez un tiers du coulis de tomates préparé, puis recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Gratin D'Aubergines, Tomates, Mozza Façon Lasagnes. Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches. Recette Gratin Aubergine Cuisine Végétarienne Recettes De Cuisine Tomate Basilic Cuisiner Recettes Barbecue Fraises Courgettes. Vous pouvez avoir Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes

1. Préparez 2 de boules de mozzarella (125 g).
2. C'est 2 de aubergines.
3. C'est 4 de tomates.
4. C'est 1 de oignon.
5. Vous avez besoin 1 de brique de coulis de tomate (500g).
6. C'est de Du basilic.
7. Préparez de Du parmesan.
8. C'est de Huile d'olive.
9. C'est de Sel et poivre.

Dans un plat à gratin, disposer les tranches d'aubergines sur une seule couche. Recouvrir avec une couche de farce puis recommencer avec une seconde couche d'aubergines en tranches et une seconde couche de farce. Terminez par les aubergines recouvertes de la mozzarella coupée en lamelles sur le dessus. Respectez les gestes barrières et la distanciation sociale.

Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes instructions

1. Laver les aubergines et trancher-les finement dans le sens de la longueur. Faites-les dorer dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes en les retournant. Egouttez-les et déposez-les sur du papier absorbant. Faite la même chose pour les courgettes.
2. Éplucher l'oignon, émincez le finement faites-le revenir dans une poêle à feu vif avec un filet d'huile d'olive Ajouter la brique de coulis de tomate puis un peu de basilic ciselé ainsi qu'une pincée de sel et de poivre. Couvrez et laissez mijoter quelques minutes à feu moyen..
3. Coupez les tomates et la mozzarella en tranches assez fines. Déposez une couche d'aubergines dans le fond du plat à gratin puis une couche de tomates puis une couche de courgettes et pour terminer une couche de mozzarella.
4. Ajoutez la moitié du coulis de tomates préparé puis recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients..
5. Saupoudrez de parmesan, décorez avec les feuilles de basilic restantes, enfournez le gratin d'aubergine pendant 30 minutes environ thermostat 6 (180 degrés)..

Consultez nos ressources pour vous adapter au mieux pendant cette période. Mettre les aubergines dans la poêle et les faire gratiner. Une fois lavées, coupez les aubergines en rondelles sur votre planche de cuisine. Posez une poêle huilée au feu. Mettez du papier essuie-tout dans une assiette. À l'aide d'une écumoire, retirez les aubergines dorées de la poêle puis posez-les sur votre papier dans l'assiette.