Aubergines farcies. Découvrez la recette des aubergines farcies, une excellente recette équilibrée et savoureuse à la délicieuse farce. Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. L'aubergine comme tous les légumes d'été se prête bien à être farcie.
Vous adorerez les déguster bien chaudes en hiver pour ensoleiller vos journées !
Ingrédients: aubergine,oignon,tomate,oeuf,chair à saucisse (ou rien, si vous ne voulez qu'avec des légumes),Condiments (sel, poivre, persil, ail, basilic, huile d'olive.),gruyère râpé.
Pour cuisiner de délicieuses aubergines farcies, suivez ces quelques conseils : Choisissez des belles aubergines, mais pas trop grosses pour éviter qu'elles ne s'affaissent (les miennes étaient justement trop grandes, faute de choix, et c'est moins jolie à la présentation).
Vous pouvez avoir Aubergines farcies using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Aubergines farcies
- Préparez 1 de aubergine bio.
- Préparez 1 de courgette bio.
- C'est 1 de petite boîte de maïs bio.
- C'est de Lardons fumés.
- Préparez 1 de poivron rouge bio.
- Vous avez besoin de Ail, piment d'Espelette.
- Préparez de Éclats de noisettes torréfiées.
Aubergines farcies au poulet, sauge fraîche et son croustillant d'amandes. Nouveauté Aubergines farcies aux lardons, tomates et ail. Nouveauté Aubergine farçie tomates, oignons, blé et sarrasin. Recettes à la courgette Recettes à l'oignon Recettes à l'ail.
Aubergines farcies étape par étape
- Découper l'aubergine en 2 et strier l'intérieur. Badigeonner d'huile, sel. Cuire 180° 40 min. Une fois cuite vider la chair..
- Faire revenir les lardons, la courgette, l'ail, le poivron et le piment. Melanger le tout à la chair de l'aubergine..
- Remplir l'aubergine de la farce et saupoudrer d'éclats de noisette.
Vous avez beaucoup d'aubergines dans votre frigo mais vous ne savez pas quoi en faire ? Essayez cette recette succulente d'aubergines farcies au jambon et à la mozzarella! C'est un apéritif simple et léger qui conquerra tout le monde, tant sa saveur est exquise. Vous pouvez aussi le servir comme plat unique. Aubergines farcies au poulet et chair à saucisse.