Gâteau au chocolat à la courgette. Gâteau au chocolat et à la courgette. Un gâteau au chocolat surprenant mais très léger et moelleux. La courgette ne se sent pas du tout et c'est vraiment super bon, abusez-en !
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement.
Ajouter l'huile puis la farine, la levure.
Un gâteau au chocolat surprenant mais très léger et moelleux.
Vous pouvez cuisiner Gâteau au chocolat à la courgette using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gâteau au chocolat à la courgette
- Vous avez besoin 80 g de sucre.
- C'est 3 de œufs.
- Préparez 1 de petite courgette jaune (environ 200g).
- Préparez 200 g de chocolat noir pâtissier (ici à 70% de cacao).
- Vous avez besoin 70 g de farine blanche.
- C'est 1/2 de sachet de levure.
- C'est 1 de pincée de sel.
La courgette ne se sent pas du tout et c'est vraiment super bon, abusez-en !. Voici une recette de gâteau au chocolat et à la courgette au Thermomix sans un gramme de beurre ! Un gâteau moelleux et léger, fondant, dans lequel le goût de la courgette est insoupçonnable. Vous pourrez avec ce dessert vous amuser à lancer des devinettes du type « Mais qu'est-ce qu'il y a dedans ? » et il est peu probable que vos convives aient tout juste !
Gâteau au chocolat à la courgette étape par étape
- Dans un saladier, battez les œufs et ajoutez le sucre..
- Lavez et épluchez la courgette jaune puis râpez la finement..
- Ajoutez la courgette râpée au mélange précédent..
- Faites fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro-onde avec un tout petit peu d’eau..
- Ajoutez le chocolat fondu, puis la farine, la levure et la pincée de sel..
- Faites cuire dans un moule à cake pendant 25 minutes à 180°C..
Ajoutez le chocolat fondu, le cacao, la farine et la courgette puis mélangez bien. Montez les blancs d'œufs en neige puis incorporez au mélange au chocolat et mélangez le tout. Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé. La courgette Prince de Bretagne est vraiment le légume à tout faire, même des gâteaux ! Le gâteau au chocolat à la courgette est un classique, nous avons testé et sélectionné la meilleure recette pour un goût et un moelleux parfait.