Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier. Faites-les revenir dans l'huile d'olives, ajoutez le chorizo coupé en morceaux. Puis ajoutez les pommes de terre, du sel et du poivre. Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier step by step Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante.
Recouvrez avec les lardons fumés et le morbier.
Disposez le reste de pommes de terre dans le plat.
Versez la préparation oeufs-crème sur les pommes de terre.
Vous pouvez cuisiner Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier
- Préparez 500 G de pommes de terre.
- C'est 2 de courgettes.
- Vous avez besoin 100 g de chorizo.
- C'est 200 g de morbier.
- C'est 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
- C'est de sel.
- Vous avez besoin de poivre.
Beurrez un plat à gratin individuel et disposez une couche de pommes de terre (avec la moitié des pommes de terre). Recouvrir avec les lardons fumés et le morbier. Disposez le reste des pommes de terre dans le plat. Mélangez l'œuf et la crème, sel, poivre.
Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier étape par étape
- Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Epluchez-les et coupez-les en rondelles..
- Coupez la courgettes en rondelles et faites la cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient fondantes..
- Coupez le chorizo en fines rondelles, ajoutez-les aux courgettes. Ajoutez ensuite les pommes de terre..
- Mélangez le tout avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche, salez, poivrez..
- Coupez le morbier en cube, ajoutez les deux tiers dans la poêle..
- Versez la préparation dans un plat à gratin et ajoutez au dessus le reste de morbier..
- Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes.
Composé ainsi de belles courgettes, de pommes de terre, de fromage râpé et d'un peu de beurre, vous pourrez ainsi aisément les accompagner avec des papillotes de poisson ou des brochettes de volaille pour obtenir un repas complet de saison. Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes. Je n'ai pas eu besoin d'assaisonner ce plat, tous les ingrédients le sont suffisamment. Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Gratin de pommes de terre et chorizo au Morbier.