Brick aux légumes et au thon. Ces samoussas légers sont parfaits pour un repas léger accompagné d'une salade. Les bricks au thon ont tout pour plaire : simples et économiques, ils peuvent être servis en apéritif ou en plat principal avec une salade. La recette de base comprend du thon et de l'œuf, mais rien ne vous empêche d'y glisser des légumes, tels que des épinards ou des petits pois, et de varier les épices.
Saler, poivrer, et ajouter la ciboulette.
Badigeonner d'huile avec un pinceau la feuille de brick.
Rabattre le haut et le bas de.
Vous pouvez avoir Brick aux légumes et au thon using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Brick aux légumes et au thon
- Vous avez besoin 4 de feuilles de brick.
- Vous avez besoin 1/4 de de poivron rouge.
- Préparez 1/4 de de poivron vert.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 1 de tiers d’une courgette.
- Préparez 1 de carotte.
- Vous avez besoin 1 gousse de d’ail.
- Préparez 50 g de concentré de tomate.
- Préparez 50 g de crème fraîche.
- C'est de Piment d’Espelette.
- C'est 50 g de thon naturel.
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Brick aux légumes et au thon étape par étape
- Couper en petit morceau les légumes. Faire revenir à feu doux l’oignon avec l’ail.
- Une fois revenu (avant coloration) ajouter les légumes. Faire revenir le tout à feu doux. Ajouter le piment puis le thon.
- Une fois les légumes cuit, ajourer le concentré de tomates et la crème fraîche. Mélanger. Laisser refroidir. Astuce, étaler le tout sur une assiette pour un refroidissement plus rapide. Une fois que c’est froid les façonner dans les feuilles de brick. Cuisson, 15 a 20 minutes au four à 180 ° vous pouvez aussi les faire à la friteuse. Bon appétit ☺️.
- Pour ma part je les congèle cru. Je sort au besoins. Je les cuits encore congelés. En apéro c’est top 🤤.
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