Recette: Parfait Salade de gnocchis à la Méditerranéenne

Salade de gnocchis à la Méditerranéenne. Ingrédients Ustensiles Recette Gnocchis à la méditerranéenne. Suis notre recette Salade gnocchis et roquette à la méditerranéenne et découvre sa valeur en SmartPoints. Suis notre recette Poêlée de gnocchis à la méditerranéenne et découvre sa valeur en SmartPoints.

Répartissez les légumes dans un plat à gratin. Salade de gnocchis à la méditerranéenne Salade de pâtes aux tomates séchées et à la feta Soupe Méditerranéenne Salade de pâtes à l'italienne. la recette Salade de pâtes à la méditerranéenne. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Vous pouvez avoir Salade de gnocchis à la Méditerranéenne using 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Salade de gnocchis à la Méditerranéenne

1. Préparez 2 de aubergines.
2. Vous avez besoin 2 de courgettes.
3. C'est 2 de poivrons (ici du vert et du jaune).
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. C'est 1 gousse de d’ail.
6. C'est de Tomates cerises (10 / 15).
7. Préparez de Des gnocchis frais.
8. C'est 4 de boules de mozzarella ou 2 belles burrata.
9. Préparez de Sel / poivre / piment d’Espelette / fleur de sel.
10. Vous avez besoin de Basilic.
11. C'est de Huile d’olive.
12. Vous avez besoin de Sirop de balsamique (facultatif).

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Salade de gnocchis à la Méditerranéenne instructions

1. Faire cuire les gnocchis selon le temps indiqué et les laisser refroidir..
2. Couper en morceaux tous les légumes..
3. Dans une poêle ou une sauteuse, faites chauffer un filet d’huile d’olive, faites revenir l’oignon jusqu’à qu’il blondisse. Rajouter les aubergines, les poivrons et les courgettes (sont plus long à cuire). Quand la texture est fondante mais avec encore du croquant, rajouter les tomates et l’ail émincé en tout petits morceaux (je met l’ail en dernier, sinon, il brûle et devient amer). Débarrasser dans un plat et laisser tiédir..
4. Mélanger les gnocchis froids avec les légumes tièdes, salez et poivrez, y ajouter du basilic ciselé et de l’huile d’olive..
5. Dans une assiette creuse, mettez -y le mélange gnocchis-légumes, et déposez par dessus une boule de mozzarella coupée en 2 ou la moitié d’une burrata (ou une burrata entière pour les plus gourmands ou les addicts comme nous😂).Parsemez de fleur de sel, de piment d’Espelette, d’un filet d’huile d’olive et d’un filet de sirop de balsamique..
6. On egin !😋.

Je pensais que c'était plus difficile et bien non, le façonnage est un peu long je l'avoue. C'est un jeu d'enfants et surtout c'est délicieux fait maison. Je les ai accompagnés d'une petite sauce tomate maison qui a régalé les papilles de mon mari gourmand. Essayez notre nouvelle recette sur FOOBY: Salade de gnocchis aux haricots verts et à la sauce au pesto. Ou découvrez-en d'autres dans notre catégorie Salades.