Riz de chou fleur au curry. Voir plus d'idées sur le thème Cuisine et boissons, Recettes de cuisine, Idée recette. Au blender/mixeur : détaillez le chou-fleur en fleurets et passez-les au blender/mixeur quelques secondes seulement (jusqu'à ce que les morceaux aient à peu près la taille d'un grain de riz). Procédez en plusieurs fois en raclant les côtés et le fond du blender/mixeur pour que tous les morceaux soient mixés de façon homogène.
Pour les amateurs de cuisine relevée.
Faire revenir dans l'huile, sans colorer, la gousse d'ail hachée, le gingembre hâché et la cayenne.
Après une minute, ajouter le chou en petits bouquets, le curry, du sel et du poivre.
Vous pouvez avoir Riz de chou fleur au curry using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Riz de chou fleur au curry
- Vous avez besoin 1 de chou fleur.
- C'est 1 de oignon.
- C'est 1 de courgette.
- Vous avez besoin 100 g de pois chiches.
- C'est de Sel, poivre, curry.
Direction le Népal avec cette irrésistible et parfumée recette végétarienne de curry de chou fleur au lait de coco et plein d'autres légumes tels que les petits pois, pomme de terre, carotte, etc. Arroser avec la crème liquide, ajouter le curry en poudre. Faire fondre l'oignon dans le beurre, saupoudrer de curry, ajouter le concentré de tomate, les pommes de terre et verser le lait de coco. J'ai déjà fait auparavant des recettes de curry sur le blog. Ça faisait un moment que j'y pensais alors voici une recette de curry de chou-fleur au lait de coco facile à réaliser et pour un goût garantie.
Riz de chou fleur au curry étape par étape
- Laver le chou fleur et le découper grossièrement. Le mixer au robot. Dans une pole, faire chauffer de l'huile et faire revenir l'oignon..
- Ajouter le chou fleur mixé puis la courgette en dés. Assaisonner et laisser mijoter à couvert pendant 10/15 minutes..
- Ajouter les pois chiches en fin de cuisson..
Alors pour les amateurs de recette sucrée salée, essayez sans plus tarder cette recette composée de bouquets de choux-fleurs. Le curry du jour est à base de chou-fleur et de lait de coco, bien relevé en épices. Vous verrez le curry et le chou-fleur font un mariage parfait! Servez votre curry de chou-fleur au lait de coco sur un lit de riz basmati et parsemez de ciboulette finement ciselées. Quiche sans pâte aux asperges, tomates et dés de jambon bio.