Riz au pois chiche et raisin sec au Cookeo. Moi je l'ai accompagné cette fois-ci de dés de courge rôtie au four et de carottes fermentées (achetées en bocal au magasin bio). Riz aux épices, pois chiche et raisins secs Un délicieux riz très parfumé aux pois chiche et raisins secs à réaliser au Cookeo Curry de pois chiches au cookeo , un délice pour votre dîner ce soir , Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo. Je double la quantité de ces oignons qui apportent tant de goût et du croustillant.
Une très bonne recette à base de Riz simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo.
RIZ AU LAIT ET RAISINS AU COOKÉO.
Pour poursuivre sur la lancée des plats végétariens, je vous propose aujourd'hui de découvrir cette recette de riz aux pois chiches, épices et raisins secs de Yotam Ottolenghi.
Vous pouvez cuisiner Riz au pois chiche et raisin sec au Cookeo using 8 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Riz au pois chiche et raisin sec au Cookeo
- Préparez 150 de h de riz.
- Vous avez besoin 300 ml de d’eau.
- C'est de Sel, poivre, curry, cumin.
- Préparez 1 de courgette en morceaux.
- Vous avez besoin 50 g de noix de cajou nature.
- C'est 100 g de raisins secs.
- Préparez 240 g de pois chiche égoutter.
- C'est 1 de oignon émincé.
Contrairement à ce à quoi on pourrait s'attendre, le riz n'est pas sauté, mais simplement bouilli de manière à le garder ferme, puis mélangé aux pois chiches épicés au cumin et au curry. Recette de Riz au lait aux raisins secs spécial Cookeo. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. En revanche je dois dire que j'avais un peu sous estimé le temps de réalisation de cette recette qui a tout de même été assez longue à réaliser.
Riz au pois chiche et raisin sec au Cookeo étape par étape
- En mode dorer, faire revenir l’oignon avec un peu d’huile. Ajouter la courgette. Mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Cuire 6 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
Les pois chiches secs ont beaucoup plus de saveur que ceux en boîte. Ils demandent aussi plus de temps de préparation. Le pois chiche va gonfler donc prenez un grand saladier et beaucoup d'eau. Pour la cuisson au cookeo des pois chiches: Videz l'eau du trempage, mettre les pois chiches dans la cuve. Poulet aux pruneaux et aux pois chiches.