Chausson léger chèvre courgette a partager. Laver et couper la courgette en rondelles à la mandoline. Cuire les rondelles à la vapeur une quinzaine de minutes (selon votre préférence plus ou moins croquantes), et réserver. Pendant ce temps, préparer le fromage de chèvre, le battre à la fourchette, saler, poivrer, y ajouter un peu d'origan et de piment d'Espelette.
Quand les légumes sont cuits, les laisser refroidir.
Ensuite, ajouter le fromage blanc et mélanger avec les légumes.
Découper la pâte avec l'emporte pièce et placer le cercle de pâte sur le moule à chausson, et mettant du papier cuisson entre les deux.
Vous pouvez cuisiner Chausson léger chèvre courgette a partager using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Chausson léger chèvre courgette a partager
- Vous avez besoin 1 de pâton de pâte brisée light (recette ici : http://www.epicechocolat.com/2018/05/pate-brisee-light.html).
- Préparez 1 de courgette.
- Vous avez besoin 250 g de fromage de chèvre frais.
- Vous avez besoin 1 de pointe de piment d’Espelette.
- Préparez de Origan séché.
- Préparez de Sel, poivre.
Pelez et hachez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile avec le romarin. Répartissez le chèvre en lamelles sur les cercles de pâte. Léger et délicieux, le flan de courgettes est une façon originale de déguster les légumes autrement. Pour vous régaler tout l'été et varier les plaisirs, voici nos idées recettes faciles.
Chausson léger chèvre courgette a partager étape par étape
- Laver et couper la courgette en rondelles à la mandoline..
- Cuire les rondelles à la vapeur une quinzaine de minutes (selon votre préférence plus ou moins croquantes), et réserver. Pendant ce temps, préparer le fromage de chèvre, le battre à la fourchette, saler, poivrer, y ajouter un peu d'origan et de piment d’Espelette. Mélanger et réserver..
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte au rouleau en un rectangle de 20 sur 40 cm environ. Étaler le fromage de chèvre sur la moitié droite du rectangle, déposer les rondelles de courgettes sur le chèvre frais, saler et poivrer légèrement les courgette, puis saupoudrer d'origan séché..
- Refermer le tout avec le côté gauche de la pâte, bien souder les bords pour éviter que le chausson ne s'ouvre à la cuisson. Badigeonner de jaune d’œuf et faire quelques incisions avec la pointe d'un couteau..
- Enfourner le tout 20 minutes environ, la pâte doit être bien dorée et bien cuite sur le dessous. Ne pas hésiter à regarder en dessous en faisant attention de ne pas se brûler... Partager et déguster chaud ou froid, personnellement j'ai préféré froid 😝..
Eplucher la courgette, la laver, la vider et la couper en cubes. L'association courgette et chèvre est vraiment formidable. C'est une recette très agréable avec une salade verte. La recette du gaspacho à la courgette crue au fromage de chèvre. Que faire avec des courgettes ?