🌺 Spaghetti de courgettes. Laver les courgettes, les éplucher un rang sur deux (pour laisser de la couleur). Râper les courgettes comme pour faire des carottes râpées. Pendant ce temps, commencer a couper en dés les tomates pelées.
A l'aide d'une julienne ou d'une mandoline, réaliser des spaghetti de courgettes (la quantité est impressionnante mais ça va réduire à la cuisson).
Dans une poêle, faire revenir l'ail, le persil et les tomates avec un peu d'huile d'olive.
Faire cuire les spaghettis al dente puis les réserver. Éplucher les courgettes et les râper. Émincer un oignon.
Vous pouvez avoir 🌺 Spaghetti de courgettes using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de 🌺 Spaghetti de courgettes
- Préparez 1 de à 2 courgettes.
- C'est 1 boîte de tomates cerises.
- Préparez de vinaigre balsamique.
- Vous avez besoin de bouillon du marché.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail rose.
- Préparez de herbes du Sud.
- C'est de Matériel particulier.
- Préparez 1 de wok.
Faire revenir dans une poêle, l'oignon avec l'huile d'olive, puis ajouter les courgettes râpées. Les spaghettis de courgettes aux crevettes sont un plat plein de soleil et de saveurs méditerranéennes. Parfumé et rapide à faire c'est un plat que l'on peut servir en toute occasion. La recette par Simple & Gourmand.
🌺 Spaghetti de courgettes étape par étape
- Peler la courgette et taillez la avec un "taille légume spaghetti". Faites chauffer le wok et déposer les spaghettis de courgettes et un filet d'huile d'olive..
- Variante (non vegan) : Pour un autre plat, j'avais fait cuire des lardons. J'ai utilisé le jus de cuisson des lardons pour arroser les spaghettis de courgettes et parfumer plus..
- Ajouter la gousse d'ail écrasée puis taillée en fins morceaux, les herbes du Sud à votre convenance. Laisser chauffer à feu doux dans le wok..
- Dans une poêle à feu vif, couper les tomates cerise en deux. Quand elles commencent à suer, déglacer avec une demi tasse de bouillon de légume et un filet de vinaigre balsamique. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les tomates "comptent". Ajuster l'acidité en ajoutant du vinaigre balsamique si nécessaire..
- Pour la dégustation, prenez un peu de compotée de tomates et déposer au fur et à mesure sur les spaghettis de courgettes :) Variante (pas vegan) : ajouter du parmesan, un délice !.
Spaghetti van courgette, ook wel 'courgetti', is lekker, licht en supergezond. Wanneer je voor courgettespaghetti gaat, eet je koolhydraatarm én krijg je extra groente binnen. Je kunt courgettespaghetti zelf maken door dunne sliertjes te snijden met een mes of een speciale spiraalsnijder. Vidéo; Farcir une courge; Vidéo; Spaghetti bolognaise ! Vidéo; Soufflé à la courge butternut; Vidéo; Recette : Spaghetti carbonara; Vidéo; Zoodles / spaghetti de courgettes; Vidéo; Spaghetti à la Toscane !