Tortilla à la courgette. Laver et râper les courgettes et les ajouter dans la poêle, faire revenir doucement jusqu'à ce qu'elles soient molles et qu'il n'y ait quasiment plus d'eau. Battre les oeufs et les saler (ayez la main légére : pas trop de sel pour les petits!) Faire cuire doucement, en couvrant. Cassez les œufs dans une jatte.
Vous pouvez aussi le préparer à l'avance et le déguster froid ou chauffé puis à l'instant juste avant de le servir sur la table!
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou.
Savourez ces Petites tortillas-tapas à la courgette et feta.
Vous pouvez cuisiner Tortilla à la courgette using 6 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tortilla à la courgette
- Préparez 5 de œufs.
- Vous avez besoin 3 de courgettes.
- Préparez 2 gousses de d’ail.
- Préparez 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée.
- C'est 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
- Préparez de Sel et poivre.
Ces petites tortillas-tapas peuvent très bien se servir chaudes, tièdes ou froides à l'apéro (ici avec une sauce yaourt à l'ail) mais aussi en entrée avec une salade ou pour accompagner une viande blanche ou du poisson ;-) Vous pouvez les préparer à l'avance et les réchauffer au four, à couvert, avant de les servir. Cette tortilla aux courgettes est vraiment délicieuse et sa texture et si spectaculaire, moelleuse, mmm…un vrai régal. Une recette saine, facile et rapide qui enchantera toute la famille. Pour servir découpez en carrées et piquez une petite brochette en bois.
Tortilla à la courgette instructions
- Commencez par laver les courgettes puis éliminez leurs extrémités.
- Coupez-les en tranches, pelez et pressez l’ail (j’ai utilisé celui de la marque DEMARLE).
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’ail et les courgettes jusqu’à ce quelles aient rendu leur eau (10 minutes environ).
- Salez et poivrez.
- Préchauffez le four à 180°c.
- Battez les œufs avec la ciboulette, ajoutez les courgettes et mélangez.
- Versez dans un plat à four carré ou rond et faites cuire la tortilla à la courgette pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir puis placez 1h00 minimum au réfrigérateur.
Vous pouvez déguster la tortilla chaude ou froide. omelette espagnole ou tortilla aux courgettes. Bonjour tout le monde, Une autre recette facile d'été à réaliser et très délicieuse, cette bonne omelette espagnole ou tortilla aux courgettes est un régal! Je ne vais pas vous dire qui a mangé cette omelette aux courgettes, car à la maison j'ai pas beaucoup d'amateur de la courgette, à part mon petit dernier, mais moi, c'est mon. Tortilla à la courgette et à l'oignon Sélection du Reader's Digest Appelée tortilla en Espagne et frittata en Italie, l'omelette se nomme eggah au Moyen-Orient. Épaisse et bien cuite, elle est généreusement garnie de fines herbes, d'ail et d'oignon, qui rehaussent ses apports en vitamines et en composants antioxydants. Petites tortillas-tapas à la courgette et feta.