Recette: Parfait Brochettes de lottes et légumes sautés

Brochettes de lottes et légumes sautés. Coupez la chair de lotte en gros cubes. Coupez le pain en cubes de taille identique à la lotte. Montez vos brochettes en alternant lotte, pain et bacon.

Nous, ça nous rappelle Istanbul ou bien encore le Maroc. Et quand tu les accompagnes d'une bonne sauce blanche et de petits légumes sautés, c'est un régal. Marinade : Peler et écraser l'ail, déposer-le dans un plat creux. Vous pouvez avoir Brochettes de lottes et légumes sautés using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Brochettes de lottes et légumes sautés

1. C'est 250 g de queue de lotte.
2. Vous avez besoin 100 g de carotte.
3. Vous avez besoin 100 g de courgette.
4. Préparez 150 g de pomme de terre.
5. Vous avez besoin 1 de tomate fraiche.
6. C'est 1 de poivron vert.
7. Préparez 1 de oignon.
8. C'est 1/2 de citron.
9. Vous avez besoin 2 gousse de d'ail.
10. Vous avez besoin de Poivre.
11. Préparez de Piment.
12. Vous avez besoin de Sel.
13. Préparez de Coriandre.

Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, les épices et le laurier. Retirer les graines du poivron et découper sa. Lotte et légumes sautés au wok. Il vous faudra aussi de l'huile d'olive, du sel,du poivre et du nuoc mâm.

Brochettes de lottes et légumes sautés étape par étape

1. Couper les queues de lottes en gros cubes, puis mariner avec l'ail, le citron, le sel, le poivre et le piment. Réserver.
2. Couper les légumes en grosses lanières. Les cuire à la vapeur puis sauter avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, du poivre du sel et de la Coriandre..
3. Enfiler les lottes, la tomate, le poivron et l'oignon en alternance sur les brochettes..
4. Cuire les brochettes sur la grille chaude de 3 à 4 minutes de chaque côté..
5. C'est prêt. Bonne dégustation 😍.

Découper les légumes en julienne et les haricots verts en tronçons. La meilleure recette de Brochettes de gambas poêlées/légumes sautés/riz à la créole! Découpez la carotte, les haricots et le ½ poivron en lamelles. Des brochettes aux légumes pour ensoleiller vos barbecues ! Éplucher et découper les légumes. Les enfiler sur les piques à brochettes.