Tarte à la courgette (vegan). Râpez la courgette (sans la peau pour l'effet gruyère) et réservez. Dans un saladier, […] Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan). Tarte à la courgette et aux légumes.
Faire revenir les courgettes dans une poêle huilée avec l'oignon, la gousse d'ail hachée, les herbes, le poivre.
Egoutter l'eau des courgettes et ranger celles-ci sur le fond de tarte.
Bien entendu cette tarte aux courgettes peut se préparer avec d'autres ingrédients: - La pâte feuilletée sans beurre à remplacer par de la pâte feuilletée avec beurre. - La crème de soja ou autre végétale à remplacer par de la crème fraiche d'origine animale.
Vous pouvez cuisiner Tarte à la courgette (vegan) using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte à la courgette (vegan)
- Vous avez besoin 1 de pâte brisée du commerce.
- Préparez de Pour l'appareil :.
- Préparez 2 de courgettes.
- Préparez 200 g de tofu soyeux.
- C'est 200 g de crème de soja.
- Vous avez besoin 2 de ou 3 cs de moutarde à l'ancienne.
- Préparez de Sel, poivre.
Coupez à l'aide d'une mandoline la courgette et la tomate. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les courgettes pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées. Lavez bien vos courgettes à l'eau (et pour plus de sécurité, quelques gouttes de vinaigre blanc). Essuyez-les, puis soit à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau, tranchez-la de manière à obtenir de fines tranches de courgette.
Tarte à la courgette (vegan) instructions
- Étaler la pâte et la cuire à blanc 5 mn à 180°.
- Râper les courgettes. Ce n'est pas obligatoire mais ça se mélange mieux et cuit plus vite. Mélanger le tofu soyeux, la crème, le sel, poivre et l'ail, puis ajouter les courgettes râpées. Sur le fond de tarte, étaler la moutarde. Ajouter l'appareil avec la crème et les courgettes et cuire à 180° pendant 30 mn..
Préparer la garniture : Couper en rondelles fines la courgette et l'aubergine. Les retirer de la poêle et réserver. Je viens de faire la tarte et je la trouve délicieuse. J'ai rajouté au persil de la menthe et cela se marie très bien à la courgette J'ai fait la pate sans gluten, farine de riz et huile d'olive, délicieux le petite gout de l'huile merci et à bientôt Cette tarte poêlée aux courgettes et à la mozzarella se prépare très rapidement. Vous n'aurez pas besoin d'allumer le four pour la cuire.