Recette: Parfait Aiguillettes de Poulet à la graine de Nigelle et Brocolis au Gingembre

Aiguillettes de Poulet à la graine de Nigelle et Brocolis au Gingembre. Here is how you achieve that. Ingredients of Aiguillettes de Poulet à la graine de Nigelle et Brocolis au Gingembre. Aiguillettes de Poulet à la graine de Nigelle et Brocolis au Gingembre. j'avais acheté cette boite de graine de nigelle il y a déjà longtemps et l'avais un peu oublié.

Ajoutez alors l'oignon haché et les lamelles de poivrons. Flambez ensuite le mélange en y versant le cognac. Incorporez ensuite le gingembre râpé et la. Vous pouvez avoir Aiguillettes de Poulet à la graine de Nigelle et Brocolis au Gingembre using 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Aiguillettes de Poulet à la graine de Nigelle et Brocolis au Gingembre

1. Vous avez besoin 500 g de blancs de poulet.
2. C'est 1 kg de brocolis.
3. Vous avez besoin 1 de grosse pincée de graine de nigelle.
4. Vous avez besoin 1 de pincée de pincée en poudre.
5. Préparez 1 de zeste de citron.
6. Vous avez besoin 1 de grosse échalote.
7. C'est de huile d'olive.
8. Vous avez besoin de sel et poivre.
9. Préparez de gros sel.
10. Vous avez besoin 50 g de beurre.
11. Préparez 3 cuillères à soupe de d'huile de Tournesol.
12. C'est 2 gousses de d'ail.
13. Préparez 2 cm de Gingembre frais.

Taillez les aiguillettes de poulet en deux dans le sens de la largeur et déposez-les dans un saladier. Epluchez l'ail et le gingembre puis hachez-les. L'aiguillette est la partie fine du filet de poulet. Cuite au four, cette viande se veut à la fois moelleuse, diététique et savoureuse.

Aiguillettes de Poulet à la graine de Nigelle et Brocolis au Gingembre instructions

1. Taillez les blancs de poulet en aiguillettes et déposez les dans un plat allant au four.
2. Répartissez dessus l'echalote émincée, le zeste de citron rapé, la nigelle, la poudre de gingembre. Salez et poivrez.
3. Ajoutez un peu d'eau (l'équivalent de 3 à 4 cuillères à soupe) et un versez un filet d'huile d'olive. Mélangez le tout pour que les aiguillettes soient bien imbibées..
4. Laissez mariner 15 minutes, pendant ce temps faites chauffer le four à 250°. Enfournez et laissez cuire pendant une vingtaine de minutes.
5. Pendant ce temps ebouillanté les bouquets de brocolis pendant 5 minutes à l'eau salée. Egouttez mais sans écraser..
6. Dans une sauteuse froide, déposez les gousses d'ail écrasées, le gingembre écrasé également. ajoutez le beurre en dés et un filet d'huile de tournesol. Déposez les bouquets de brocolis. Mettre sur feu pas trop fort et faire sauter sans écraser le brocolis.
7. Servez ensemble le poulet et les brocolis.

Selon les envies de chacun, il est possible de l'accommoder avec des sauces originales et exotiques, comme du miel, du curry ou encore du soja. Pour des aiguillettes de poulet au four plus traditionnelles, préférez accompagner votre plat de champignons et. Détaillez les blancs de poulet en aiguillettes et disposez-les dans un plat creux. Rincez le citron vert et râpez son zeste au dessus d'un bol. Ingrédients: aiguillette de poulet,poivron,crème fraîche,curry,poivre,sel,huile d'olive.