Tarte aux poireaux, poulet et camembert fermier. Tarte aux poireaux, poulet et camembert fermier instructions Émincez l'oignon et les poireaux. Faites-les revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que l'oignon soit doré et les poireaux bien tendres. Ajoutez la moutarde ainsi qu'une rasade de vin blanc.
Astuces et conseils pour Tarte aux poireaux et poulet Tourte au poulet, poireaux et camembert.
Une tourte qui emprisonne bien les saveurs, pour une homogénéité des goûts.
Rassurez-vous le camembert ne prend pas le dessus sur le poulet et le poireau.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux poireaux, poulet et camembert fermier using 9 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte aux poireaux, poulet et camembert fermier
- Vous avez besoin 1 de pâte feuilletée.
- C'est 3 de beaux poireaux.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparez 1 de escalope de poulet.
- C'est 1 de camembert fermier bien fait.
- Préparez 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne.
- Préparez 1 cuillère à soupe de d'huile d'olive.
- Préparez 1 de peu de vin blanc.
- C'est de sel, poivre.
Battre les œufs avec le lait et la crème. Batteur à main électrique; Four traditionnel ; Moule à tarte; Poêle; Préparation. Couper les poireaux en lamelles puis les laver sous l'eau. Battre les oeu Couper le poulet en cubes, saler, poivrer et le faire sauter à la poêle.
Tarte aux poireaux, poulet et camembert fermier instructions
- Émincez l'oignon et les poireaux. Faites-les revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que l'oignon soit doré et les poireaux bien tendres.
- Ajoutez la moutarde ainsi qu'une rasade de vin blanc. Salez, poivrez. Couvrez, et laissez fondre l'oignon et les poireaux à feu doux..
- Pendant ce temps, coupez l'escalope de poulet en petits dés, et faites-les sauter à la poêle. Salez, poivrez..
- Quand les dés de poulet sont bien dorés, ajoutez-les au mélange poireaux-oignon et laisser chauffer encore 5 minutes à feu doux..
- Étalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez-la à la fourchette et faites-la précuire quelques minutes au four à 180°C (thermostat 6)..
- Sortez votre pâte du four et étalez le mélange poulet-oignon-poireaux dessus..
- Coupez le camembert en deux dans le sens de l'épaisseur, et posez chaque moitié sur le dessus de la tarte..
- Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le camembert ait bien coulé sur l'ensemble de la tarte !.
- Vous pouvez servir avec les croûtes du camembert, ou les retirer pour un résultat un peu plus présentable, et un goût un peu moins fort ;) Bon appétit !.
Etaler la pâte brisée, la faire cuire à blanc puis ajouter le poulet et le mélange oignons-poireaux. Mélanger l'oeuf et le lait pour en faire le flan. La tarte au camembert est une excellente idée pour déguster ce fromage à la croûte fleurie lors d'un repas hivernal. Une recette simple, rapide à réaliser, qui peut être servie pour un apéritif entre amis. Elle convient aussi pour un repas complet, accompagnée d'une salade verte ou de légumes sautés.