Sticks mozzarella / mozzarella pané. Roll a piece of mozzarella in flour, dip into egg mixture, and roll well in Panko mixture. Press crumbs in place so mozzarella stick is fully coated. Continue until all pieces are well coated.
Here we go: Panko Mozzarella Sticks!
You'll need a bunch of string cheese—one string cheese per two fried mozzarella sticks you'd like to make.
You'll need a bowl of flour… A couple of eggs… A little milk… And some dried parsley flakes.
Vous pouvez cuisiner Sticks mozzarella / mozzarella pané using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Sticks mozzarella / mozzarella pané
- C'est de Mozzarella en bloc.
- Préparez 2 de oeufs.
- Préparez 1 de peu de lait.
- Vous avez besoin de Farine chapelure.
Add the parsley flakes to the panko crumbs… Dip each mozzarella stick in flour and then in the egg mixture, into the panko breadcrumb mixture and back into the egg and into the breadcrumbs one more time. Place on baking sheet covered with parchment paper. Transfer the mozzarella sticks to the wire rack when they turn golden brown and cheese starts to ooze from the crust in some spots. Using a wire rack to drain the sticks instead of paper towels produces a crisper crust.
Sticks mozzarella / mozzarella pané étape par étape
- Découpez votre mozzarella en bâtonnets..
- Tremper d’abord dans la farine puis les œufs battus avec le lait et enfant dans la chapelure..
- Faire frire dans l’huile bien chaude. C’est assez rapide !.
Wire racks let the crust "breathe," whereas paper towels smother it, producing steam as a result; steamy crust equals soggy crust. Les Mozza Sticks ou Bâtonnets de Mozzarella, sont des apéritifs de fromage pané. Ils sont généralement servis avec une sauce ! 📖 On vous conseille de prendre de la mozzarella sèche. These baked mozzarella sticks are what I like to make on a movie night or when I have friends over for drinks. Mozzarella panée au pesto Tranches de mozzarella panée Mozzarella panée sur coulis de tomates Mozzarella panée et San Daniele Mozzarella panée fourré à la pancetta Mozzarella panée aux champignons et à la ciboulette Poulet pané Poisson pané Dinde panée Escalopes de veau panées Poisson pané (merlan) Battre l'oeuf dans un bol.