Pâte à Pizza aux Basilic. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure. Ajouter l'eau, l'huile et le basilic, pétrir en une pâte souple et lisse. Faire chauffer l'huile dans une poêle.
Pâte à pizza fine au basilic.
Une envie de pizza ça ne se refuse pas !
Cette fois-ci ce sera pizzas entièrement faites maison avec une pâte bien fine (j'ai horreur des grosses pâte à l'américaine !!!) Le basilic est une plante aromatique indispensable à la cuisine italienne que l'on ne présente plus !
Vous pouvez avoir Pâte à Pizza aux Basilic using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pâte à Pizza aux Basilic
- Préparez 180 g de d'eau tiede.
- Vous avez besoin 3 c de à c de levure boulangère sèche.
- C'est 3 c de à soupe d'huile d'olive.
- Préparez 300 g de fe farine.
- Vous avez besoin 1 c de à c de sel.
Cette catégorie met à votre disposition une sélection de recettes de pâtes au basilic qui répondront sans nul doute à vos attentes. Dans le bol du robot mettez la farine, le sel, la levure diluée, l'eau tiède et l'huile d'olive. Une pâte à pizza, une sauce aux tomates et poivrons, du jambon, du basilic et de l'emmental râpé. Il n'en faut pas plus pour préparer cette pizza !
Pâte à Pizza aux Basilic instructions
- Diluer la levure dans la totalité d'eau tiède y ajouter lhuile d'olive et remuer.Laissez poser 5 mn puis deposer 1 c à soupe de basilic.
- Dans le bol du robot versez la farine et le sel puis verser la moitié du mélange liquide et mettre en mode pétrir et rajouter le reste du liquide et laissez petrir pendant 5 mn.
- La pâte doit être souple et légèrement collante.
- Laissez poser 1h40 et ensuite façonné votre pizza. Pour ma part je divise la pâte en deux donc pour 2 pizza. Je la façonne d'une épaisseur de 0,5 mm. Plus vous laissez de l'épaisseur à votre pizza et plus elle sera épaisse mais aussi moelleuse 😋 Bonne préparation.
Accueil > Plats > Pizza aux câpres, mozzarella et basilic (pâte au levain) Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas présenté de pizza. Pourtant j'en prépare très régulièrement à la maison, les enfants adorent ça (et nous aussi d'ailleurs), mais c'est souvent pour le dîner d'où le hic car en soirée le timing pour. Une fois n'est pas coutume, on revisite les classiques de la cuisine italienne. Cette fois-ci, avec une pizza végétarienne aux tomates et à la ricotta. La pâte à pizza est maison, bien entendu !