♨️ Risotto crémeux aux poireaux ♨️. ♨️ Risotto crémeux aux poireaux ♨️. Aujourd'hui je vous propose un délicieux risotto revisité hyper crémeux accompagné de poireaux bien fondant à souhait ! Très simple et très facile à réaliser avec peu d'ingrédients.
Retrouvez moi également sur mon compte Instagram @la_cuisine_dune_gourmande ️ Risotto milanese au foie gras et safran.
Thierry Burlot, chef du restaurant Caffè Burlot à Paris, nous dévoile toutes ses astuces pour réussir un risotto onctueux et crémeux.
Parfumée au safran et accompagnée de foie gras poêlé, cette recette régalera tous les gourmands.
Vous pouvez avoir ♨️ Risotto crémeux aux poireaux ♨️ using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de ♨️ Risotto crémeux aux poireaux ♨️
- Vous avez besoin 2 de verres de riz basmati (1 verre équivaut à 2 portions).
- C'est 25 g de beurre.
- C'est 1 de échalote.
- Vous avez besoin 1 de poireau.
- Vous avez besoin 1 de brique de crème liquide.
- Vous avez besoin 1 c de à c de chaques (paprika, Ras Al hanout, coriandre).
- C'est de Sel & poivre.
Recettes au foie gras; Risotto; Risotto Risotto poireaux, jambon, carottes Risotto de poireaux lardons et chèvre frais Risotto aux poireaux sauce au curry massaman Risotto aux champignons Fondue aux poireaux Risotto au chorizo gratin de poireaux risotto aux courgettes Risotto au parmesan très rapide Risotto de la mer Risotto au potiron Risotto aux truffes poulet au poireaux Risotto. risotto aux poireaux. Découvrez la recette de Risotto aux champignons, une recette facile pour déguster vos champignons préférés avec un bon riz bien crémeux. Passez-les rapidement sous un filet d'eau, essuyez-les et détaillez-les en gros morceaux. On épluche et on émince les oignons.
♨️ Risotto crémeux aux poireaux ♨️ instructions
- Faites précuire le riz basmati. Conservez l'eau de riz..
- Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre puis versez l'échalote émincé finement au préalable..
- Découpez également en fine rondelles le poireau et ajoutez le avec l'échalote. Laissez cuire le tout sur feu doux jusqu'à qu'ils soient fondant..
- Ensuite, ajoutez du sel, poivre, les épices et la crème. Laissez mijoter pendant 5min..
- Versez le riz dans la sauce avec un peu d'eau de riz pour terminer sa cuisson.
- Une fois cuit mélangez le tout. Vérifiez la cuisson du riz (si pas assez cuit rajoutez un peu d'eau de riz et laissez cuire encore quelques minutes). Rectifiez l'assaisonnement si besoin..
- Il ne vous reste plus servir ! Bon appétit mes gourmandes !.
Je ne pouvais cependant résister à l'idée de partager avec vous cette recette-ci, non pas qu'elle soit très originale mais elle est très simple et de saison. Il faut servir immédiatement le risotto car en refroidissant il va durcir et ainsi perdre de son onctuosité !. Risotto aux poireaux, lardons grillés et oeuf sur le plat. Risotto poulet : la meilleure recette. Risotto crémeux de courgettes et parmesan.