Buddha bowl (végétarien). Buddha bowl végétarien Les buddha bowl sont des bols géants qui réunissent tous les ingrédients d'un repas dans un seul et même bol. Grande spécialité végétarienne et vegan, le buddha bol est très coloré, très sain et avec des goûts souvent très prononcés. Très tendance chez les foodistas, le buddha bowl est un plat tout-en-un végétarien. Émincez le chou rouge finement.
Parsemez la coriandre ciselée sur les avocats et déposez sur chaque préparation des raisins secs et des noisettes grillées.
Le buddha bowl est un plat végétarien qui contient des légumes cuits et/ou crus, des fruits, des céréales, des légumineuses, des graines, des épices et parfois de l'œuf et du fromage.
Il ne contient donc ni viande, ni poisson.
Vous pouvez cuisiner Buddha bowl (végétarien) using 19 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Buddha bowl (végétarien)
- Vous avez besoin de Garniture.
- Préparez 350 g de riz cuit.
- C'est 200 g de Tofu fumé.
- C'est de Haricots verts.
- Préparez 1 de courgette.
- Préparez de Pois chiche.
- C'est de Emmental.
- Vous avez besoin de Épices (graines de cumin, paprika, curcuma, gingembre...).
- C'est de Fromage blanc.
- C'est de Sel.
- C'est de Poivre.
- C'est de Sauce soja.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
- C'est de Sauce cacahuète.
- Vous avez besoin 2 de à 3 cas Beurre de cacahuète.
- C'est 1 de cas Sauce soja.
- Préparez 1 de cac Jus de citron.
- Vous avez besoin 1 de cas Un peu d'eau.
- Préparez 1 de cac Huile de sésame.
L'apport en protéines provient principalement des légumineuses et de l'œuf. Un buddha bowl se compose généralement : de légumineuses comme les lentilles, les pois chiches, les haricots rouges, les pois cassés… Côté nutrition, les protéines végétales offrent un repas complet à tous ceux qui aiment les buddha bowl végétariens. de céréales comme le quinoa, le boulgour, le riz, le millet… Le poke bowl se compose toujours d'une base de protéines, du poisson en général ou de tofu et fallafel pour la version végétarienne. On y ajoute ensuite des fruits comme de la mangue et de la grenade et des crudités comme de l'avocat et des fèves d'edaname. Un plat équilibré en somme !
Buddha bowl (végétarien) instructions
- Cuire votre riz et l'arroser d'huile d'olive. Faites cuire vos haricots à l'eau ou à la vapeur..
- Préparer vos courgettes à l'indienne. Faire revenir vos graines de cumin avec curcuma et paprika et gingembre (1/2 cac de chaque). Laissez cuire 15 minutes..
- Grillez vos pois chiches. Dans un bol mettre vos pois chiches égouttés, 1 cas d'huile d'olive et saupoudrer de paprika. Faites griller 5 min au four à 200 degrés et 5 min à 250 degrés..
- Faites revenir vos dés de tofu fumé avec de la sauce soja..
- Coupez des dés d'emmental.
- Préparer la sauce cacahuète. Ajuster le goût et proportions selon vos envies..
- Disposez tous les éléments dans votre assiette / bol. Ajouter votre sauce par dessus tofu et haricot et riz. Et le fromage blanc sur les pois chiche ! Bon appétit !.
La Buddha Bowl Végan est un plat végétarien, équilibré qui sort de l'ordinaire. Misez sur ce plat Healthy tout-en-un coloré riche en nutriments essentiels à la santé. Entre le smoothie bowl, buddha bowl, poke bowl, açaï bowl et maintenant le barbecue bowl, manger dans ce petit récipient rond n'a jamais été aussi tendance. Végétarien, au poisson ou à la. Le buddha bowl est un repas complet dans un bol ou une assiette creuse.