Recette: Parfait Blanc manger léger à l'amande

Blanc manger léger à l'amande. Accueil > Dessert > pâtisserie > Blanc-manger à l'amande. Une recette délicieuse et facile à faire, sans produits lactés. Ici le blanc-manger est servi avec un sirop à la rose.

Confectionner le blanc-manger aux amandes en suivant les étapes illustrées de notre recette. Joliment présenté pour épater vos invités ! Pour réaliser notre recette de Blanc-manger à l'amande, retrouvez les ingrédients à utiliser et les étapes de réalisation de la recette avec Paysan Breton. Vous pouvez cuisiner Blanc manger léger à l'amande using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Blanc manger léger à l'amande

1. C'est 200 g de yaourt nature maigre.
2. Vous avez besoin 1 de blanc d'œuf.
3. C'est 1 de feuille de gélatine.
4. Préparez 1 cs de d'édulcorant en poudre.
5. C'est 4 de gouttes d'amande amère.

Recettes similaires à Recette blanc-manger à l'amande Le blanc-manger est une façon très facile d'augmenter notre consommation de produits laitiers. Simple à réaliser, c'est un dessert nutritif et polyvalent qui a une teneur modérée en glucides tout en procurant des protéines. À la vanille ou au chocolat, on peut également l'agrémenter de fruits frais ou l'aromatiser avec un coulis de fruits, du sirop d'érable ou du miel. Mais il est toujours là notre blanc-manger, toujours prêt à être dégusté de milles et une façons. D'abord aliment pour malades à base de lait et de blanc de volaille en purée, il s'est ensuite transformé en gelée réalisée à partir d'un bouillon de viande.

Blanc manger léger à l'amande étape par étape

1. Faire tremper la feuille de gélatine dans l'eau froide pendant 15 minutes. Ensuite, mettre la feuille essorée dans 3 CS d'eau bien chaude et bien mélanger..
2. Ajouter la gélatine fondue dans le yaourt. Bien mélanger..
3. Ajouter l'édulcorant et l'arôme d'amande. Bien mélanger..
4. Battre le blanc en neige et l'incorporer au yaourt. Réserver plusieurs heures au frais..

Aujourd'hui, le blanc-manger est consommé essentiellement en dessert. Sucrer le fromage blanc, en goûtant petit à petit; ajouter l'amande amère. Faire chauffer le lait puis y dissoudre les feuilles de gélatine. Laisser refroidir un peu le lait, puis l'ajouter au fromage blanc; bien mélanger. Dans un moule à cake non adhésif, verser la moitié du fromage blanc puis y parsemer la moitié des bigarreaux.