Courgettes farcies au quinoa - IG Bas. Courgettes farcies au quinoa - IG Bas. Videz les courgettes, mixez la pulpe et réservez. Pendant que vous faites cuire le quinoa dans de l'eau bouillante et les courgettes, faites revenir l'oignon, les, les légumes et la pulpe de courgettes.
Assaisonner et laisser revenir quelques minutes en mélangeant.
Mettre les courgettes dans un plat allant au four et les farcir du quinoa aux légumes.
Mettre les courgettes dans un plat allant au four et les farcir du quinoa aux légumes.
Vous pouvez avoir Courgettes farcies au quinoa - IG Bas using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Courgettes farcies au quinoa - IG Bas
- Préparez 4 de courgettes rondes.
- Vous avez besoin 120 g de quinoa.
- Vous avez besoin 500 g de brunoise de légumes surgelée.
- Vous avez besoin de huile d'olive.
Si tout ne rentre pas dans les courgettes, réserver. Dans un cul-de-poule, mélanger le quinoa, la fêta émiettée, l'échalote, l'ail, le poivron, l'œuf battu et le persil. saler et poivrer. Courgettes farcies au quinoa - IG Bas. Laisser revenir quelques minutes en mélangeant.
Courgettes farcies au quinoa - IG Bas étape par étape
- Laver vos courgettes et couper le chapeau. Les évider à l'aide d'une cuillère tout en conservant la chaire..
- Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet (en général 12 minutes dans un grand volume d'eau salée bouillante) puis l'égoutter..
- Préchauffer le four à 150°C. Découper la chaire des courgettes en petits morceaux. Faire revenir la brunoise de légumes dans une poêle avec l'huile d'olive environ 10 minutes. Ajouter la chaire des courgettes et le quinoa égoutté. Laisser revenir quelques minutes en mélangeant. Mettre les courgettes dans un plat allant au four et les farcir du quinoa aux légumes. Si tout ne rentre pas dans les courgettes, réserver..
- Enfourner pendant 25 minutes à 150°C puis servir avec éventuellement le reste de quinoa..
Mettre les courgettes dans un plat allant au four et les farcir du quinoa aux légumes. Si tout ne rentre pas dans les courgettes, réserver. Farcir la courgette (poivrer et saler la courgette vide) avec ce mélange. Disposer sur le dessus un peu de fromage râpé et quelques arachides grillées. Faire revenir l'ail, le poireau et les champignons.