Tapas de sardines farcies au poivron. Pintxo de sardines farcies aux poivrons. C'est donc une tapa de sardines farcies à la semoule et aux poivrons et sa sauce aux olives noires très inspirée de la cuisine basque que je vous propose. On peut appeler ce plat un pintxo !
C'est donc une tapa de sardines farcies à la semoule et aux poivrons et sa sauce aux olives noires très inspirée de la cuisine basque que je vous propose.
On peut appeler ce plat un pintxo !
Vous les servirez à l'apéritif tout comme les tapas !.
Vous pouvez cuisiner Tapas de sardines farcies au poivron using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tapas de sardines farcies au poivron
- Préparez 12 de sardines.
- Vous avez besoin 2 de poivrons de couleur différente.
- Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
- C'est 2 de tiges de cive.
- C'est 1 cuillère à soupe de d'huile d'olive.
- Préparez 125 g de pignons de pin.
- Préparez de sel et poivre.
Pintxo de sardines farcies aux poivrons. LaFrancesa - C'est donc une tapa de sardines farcies à la semoule et aux poivrons et sa sauce aux olives noires très inspirée de la cuisine basque que je vous propose. On peut appeler ce plat un pintxo ! Vous les servirez à l' Pour ce plan B au défi iodé, auquel il était difficile de se dérober, question de e-réputation, c'est donc une tapa de sardines farcies à la semoule et aux poivrons et sa sauce aux olives noires très inspirée de la cuisine basque qui est présenté.
Tapas de sardines farcies au poivron instructions
- Dans un premier temps, nettoyez les sardines : coupez la tête des poissons, les nageoires, ouvrez le ventre, videz les tripes et ôtez l'arête centrale. Rincez les sardines, épongez avec du papier absorbant et réservez..
- Pelez et lavez les poivrons, coupez-les en dés. Epluchez l'ail et coupez les gousses en dés. Ciselez les cives. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites colorer les poivrons avec l'ail et la cive. Salez et poivrez..
- Faites griller les pignons de pin à sec dans une poêle bien chaude. Ajoutez-les aux poivrons.
- Mettez chaque sardine à plat devant vous. Déposez une cuillère de farce aux poivrons. Roulez la sardine sur elle même et fixez avec 2 piques..
- Préchauffez le four à 180° C et enfournez les sardines pour environ 15 minutes..
On peut appeler ce plat un pintxo, d'abord parce que c'est très basque et ensuite parce qu'il est plus élaboré qu'une simple tapa de. Bien qu'étant un poisson délicieux, on hésite à faire cuire des sardines parce qu'elles dégagent une odeur assez forte et très tenace. Voici une recette qui permet d'atténuer l'odeur et de régaler les amateurs de sardines. Vider les sardines, les laver, les essuyer et les découper au niveau du dos pour ôter l'arête dorsale. Faire griller les poivrons au four, les éplucher et les.