Recette: Appétissant Ktipiti

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Ktipiti. This spicy whipped feta, called ktipiti, which means "beaten," is versatile and delicious. The recipe makes about two cups. Ktipiti (Greek: χτυπητή), [needs IPA] also known as tirokafteri in some regions (Greek: τυροκαυτερή), [needs IPA] is a cheese-based spread from Greece.

Ktipiti Partager à mes amis. la recette Ktipiti (Grèce) Alerter. une photo. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Ktipiti is also known as tirokafteri in some parts of Greece. Vous pouvez avoir Ktipiti using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Ktipiti

  1. C'est 2 de poivrons rouges.
  2. C'est de Feta.
  3. Préparez 2 de yaourts grecs.
  4. Vous avez besoin de Huile d'olive.
  5. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
  6. C'est de Paprika.

Start by cooking the peppers on the grill. Once the peppers have cooled remove the skin and seeds. Le ktipiti est un mezzé grec composé de poivrons, féta et yaourt, qui peut être utilisé comme sauce ou comme entrée. Il se sert avec des bâtonnets de légumes pour un apéritif léger.

Ktipiti instructions

  1. Faire cuire les poivrons au grill, retirer la peau, enlever les grains et couper en dés..
  2. Ecraser un peu de feta, melanger avec les yaourts grecs, les poivrons, l'ail, le paprika et un peu d'huile d'olive..
  3. Les + de Popotte : Perso, je me suis affranchie de l'étape cuisson des poivrons, en achetant des poivrons espagnols conservés dans de l'huile d'olive en bocaux..

The feta and Greek oregano used in this recipe were purchased at the International Grocery, which you can read about on Serious Eats New York. dip. This comes from a Rhodes Greece website I found with a lot of information by a lovely looking woman named Susie Atsaides. INGREDIENTS ktipiti extra poivrons grillés, yaourt grec, feta battue & menthe. Le ktipiti extra révèle en un coup d'oeil toute la richesse de ses ingrédients : des poivrons lentement grillés, du yaourt à la grecque, de la feta battue et de la menthe. Une recette généreuse à l'image de ses origines méditerranéennes.