Cookies pâte à tartiner. Si la manipulation des cookies est trop compliquée, vous pouvez prendre de l'avance en mettant des noisettes de pâte à tartiner au congélateur. Ainsi, la formation des boules de cookies sera peut-être plus facile. Faites des boules de pâte de la taille d'un œuf.
Parce que la surprise et la gourmandise viennent de l'intérieur, découvrez ces délicieux cookies pâte à tartiner !.
La recette par Cooking & Cakes.
Réalisez à la maison ces cookies fourrés à la pâte à tartiner de votre choix, voire à la confiture ou à la crème de spéculoos.
Vous pouvez avoir Cookies pâte à tartiner using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Cookies pâte à tartiner
- C'est 1 de œuf.
- Préparez 145 g de cassonade.
- C'est 125 g de beurre.
- Préparez 1/2 de cac de bicarbonate de soude.
- Vous avez besoin 1/2 de cac de levure.
- Vous avez besoin 225 g de farine.
- C'est 100 g de pépites de chocolat.
- Préparez de Pâte à tartiner (j'ai prit ma recette).
Fouetter dans un grand bol le beurre mou et le sucre avec la vanille. Lorsque le mélange est crémeux, ajouter l'oeuf, fouetter encore Tamiser alors la farine + levure + bicarbonate et mélanger avec une spatule jusqu'à formation d'une pâte homogène. Retirez la plaque du four, préchauffez à. Imprimer En ce moment, dans mon atelier, je fais plein d'expérimentations pour un nouveau cours que je vais lancer en novembre.
Cookies pâte à tartiner instructions
- Faites fondre le beurre, puis versez-le dans un bol avec la cassonade et fouettez..
- Ajoutez l'œuf et fouettez. Versez la farine, bicarbonate de soude et levure (préalablement mélangés ensemble), et mélangez avec une spatule, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez encore et placez une vingtaine de minutes au réfrigérateur pour que la pâte durcisse un peu..
- Préchauffez le four à 180⁰C. Sortez la pâte du réfrigérateur. Posez sur un tapis de cuisson, 6 cercles à tartelettes. Prélevez 100g de pâte, placez-la au milieu du cercle, écrasez un peu le centre en faisant un petit creux, déposez un cuillère à café de pâte à tartiner et rabattez les côtés de la pâte à cookies sur l'insert. Répétez l'opération pour les 6 cookies. Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce que les côtés soient un peu dorés..
- Laissez un peu refroidir et dégustez sans modération !!!.
Cette pâte fige au frais, comme la vraie. Et c'est donc parfait pour faire des cookies décadents fourrés. Une pâte à tartiner maison qui change les habitudes! Dans un premier temps, mixer finement les cookies dans le bol du mixeur. Faire légèrement tiédir le lait concentré dans une petite casserole (pour mieux faire fondre les pépites de chocolat).