Cookies framboises et chocolat blanc 🍪. De délicieux cookies moelleux à coeur et croquant à la fois, associant la framboise et le chocolat blanc. Incorporer enfin les pépites de chocolat blanc et les framboises. En vous aidant d'une cuillère à glace, prélever des boules de de pâtes et les disposer sur la plaque en prenant soin de les espacer (car les cookies vont s'étaler).
Vous allez adorer mes délicieux cookies aux framboises et chocolat blanc ultra gourmands et moelleux !
On est tous fan du cookie, ce petit biscuit venu tout droit des Etats-Unis.
Et pour cause c'est l'une des recettes de pâtisserie outre-atlantique les plus rapides et faciles à faire.
Vous pouvez cuisiner Cookies framboises et chocolat blanc 🍪 using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Cookies framboises et chocolat blanc 🍪
- Vous avez besoin 125 g de framboises.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- C'est 170 g de beurre.
- C'est 240 g de farine.
- C'est 160 g de sucre semoule.
- C'est 150 g de chocolat blanc.
- Préparez 1 de sachet de levure chimique.
- Préparez 1 de cuillerée à café d’extrait de vanille.
Pour ce mercredi gourmand, voici une fournée de cookies chocolat blanc framboises qui ravira tous les gourmands ! Ces jolis biscuits n'ont pas besoin d'être préparés à l'avance, il faut simplement que les framboises soient surgelées car cela évite de les écraser. La pâte se prépare en quelques minutes et il suffit ensuite de former des petites boules de la taille d'une balle de golf. On a beau être en plein hiver, j'avais une envie irrésistible de framboises.
Cookies framboises et chocolat blanc 🍪 étape par étape
- Déposez les framboises en une couche dans un plat et placez-le au congélateur pour 2 h. Au bout de ce temps, préchauffez le four à 190 °C..
- Fouettez le beurre avec le sucre dans un saladier pour obtenir une crème..
- Ajoutez l’oeuf et l’extrait de vanille, mélangez, puis incorporez la farine et la levure..
- Coupez le chocolat en pépites, ajoutez-les à la pâte, ainsi que les framboises congelées. Mélangez délicatement..
- Formez des boules de 40 g environ, de la taille d’une balle de golf, et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant. Enfournez pour 9 à 10 minutes..
- Laissez refroidir hors du four pendant 5 min, puis déposez les cookies sur une grille jusqu’à ce qu’ils refroidissent complètement..
Je me suis donc décidée pour des cookies framboise et chocolat blanc. Cela a fait un goûter bien gourmand qui a semblé au goût de tout le monde à la maison. Bien entendu, vu la saison, j'ai utilisé des framboises surgelées, mais je ne manquerai pas de refaire ces cookies cet été avec des framboises. De délicieux cookies bien moelleux, qui changent un peu des cookies traditionnels ! Couper le chocolat en petits morceaux à l'aide d'un couteau.