Brochettes de rougets aux crevettes. Alternez sur des brochettes : les crevettes, le poisson, la courgette, le poivron. Ajouter une grosse cuillère de crème fraîche, et assaisonner : sel, poivre et noix de muscade. Au moment de servir, incorporer dans la sauce blanche le reste des crevettes et les poireaux fondus.
Détaillez la courgette en tronçons et le poivron en carré.
Faites des zestes du citron puis pressez le jus.
Alternez sur des brochettes les crevettes, le poisson, la courgette et le poivron.
Vous pouvez avoir Brochettes de rougets aux crevettes using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Brochettes de rougets aux crevettes
- C'est 200 g de filets de rougets.
- Vous avez besoin 1 de vingtaine de crevettes.
- C'est 1/2 de courgette.
- C'est 1/2 de poivron vert.
- Vous avez besoin 1 de citron.
- Vous avez besoin de Huile.
- Préparez de Sel et poivre.
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Brochettes de rougets aux crevettes étape par étape
- Décortiquez les crevettes et couper les filets de rouget en morceaux. Détaillez la courgette en tronçons et le poivron en carré. Faites des zestes du citron puis pressez le jus..
- Alternez sur des brochettes les crevettes, le poisson, la courgette et le poivron. Badigeonnez d'huile salez et poivrez..
Préparer la marinade en mettant un filet d'huile d'olive et une bonne cuillère de curry et l'ail. Disposer les crevettes sur des piques en bois en ajoutant une tomate cerise. Brochettes de crevettes, écrasée de pommes de terre aux tomates. Petits légumes grillés à vif et brochettes de viande préalablement marinées ne se feron pas prier, le tout. Vous venez de créer une brochette.