Légumes à la plancha. Des légumes pour chaque saison qui offrent des possibilités culinaires infinies. Pour réaliser des légumes à la plancha, la recette est simple, couper vos légumes en lamelles, assaisonner et faîtes cuire. Légumes du soleil marinés et cuits à la plancha.
Comment cuire des légumes à la plancha ?
Pour bien cuire les légumes à la plancha, cette recette donne des conseils de découpe et de préparation.
Pommes de terre, tomates, courgettes et oignons sont autant d'ingrédients qui révèlent une saveur fondante ou croquante sur la plancha.
Vous pouvez avoir Légumes à la plancha using 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Légumes à la plancha
- Préparez 6 de courgettes.
- Préparez 10 de carottes.
- Vous avez besoin 2 de oignons.
- Préparez 1 de poivron rouge.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
- Préparez de Sel poivre.
Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Cuire des légumes à la plancha : De délicieux légumes grillés à la plancha, pour accompagner vos viandes et poissons, des légumes pleins de saveurs et de couleurs ! Les légumes à la plancha, c'est délicieux. Quand on sort la plancha c'est souvent pour y cuire des poissons, des viandes, des crustacés (gambas, couteaux …) mais cela fonctionne aussi très bien pour les légumes.
Légumes à la plancha instructions
- Laver les légumes et couper les carottes et courgettes en fines rondelles. (les carottes prennent du temps à cuire, c'est important qu'elles soient coupées très fines). Emincer oignons et poivrons..
- Mettre un peu d'huile d'olive sur la plancha chaude et ajouter tous les légumes, les faire revenir en remuant souvent. Ajouter sel et poivre et déguster..
Je vous conseille avant cuisson de les faire mariner, cela leur apportera plein de parfums et de. Cuire des légumes à la plancha permet de les saisir simultanément avec les viandes ou poissons qu'ils accompagnent. Les légumes passent à la plancha. Pour accompagner vos plats ou si vous êtes simplement fans de légumes, voici quelques idées… Tous les légumes sont les bienvenus sur la plancha. Souvent marinés, comme dans ces recettes de poivrons, de champignons de paris ou de carottes, vous pouvez également mettre votre grain de sel à votre plat.