Gratin de pommes de terre courgettes. Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes. Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
Terminez en saupoudrant le contenu du plat par une couche de gruyère râpé puis salez et poivrez à votre goût.
Déposez-les dans un plat à gratin.
Lavez et coupez les courgettes en lamelles, et ajoutez-les dans le plat.
Vous pouvez avoir Gratin de pommes de terre courgettes using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gratin de pommes de terre courgettes
- Préparez 1 kg de pommes de terre.
- C'est 800 Gr de courgettes.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 1 de fromage de chevre frais.
- Préparez de Herbes de Provence.
- Vous avez besoin de Sel, Poivre.
- C'est 1 pot de creme fraiche liquide.
Comment faire le gratin de pommes de terre et de courgettes? Laver les pommes de terre et les couper en tranches pas trop fines. Puis, les égoutter et les laisser refroidir. Répartir la moitié des courgettes dans le plat puis verser les pommes de terre avec le lait par dessus, terminer par une dernière couche de courgettes puis ajouter la crème et parsemer de fromage râpé.
Gratin de pommes de terre courgettes instructions
- Peler les pommes de terre et les courgettes et les couper en fines rondelles..
- Émincer l’oignon.
- Dans un grand plat à gratin, étaler les pommes de terre, puis recouvrir de l’oignon puis des rondelles de courgettes.
- Arroser de crème fraîche, sel et poivre puis le fromage de chèvre émietté et enfourner 40 mm à 180 degrés (les pommes de terre doivent être fondantes).
Mettez l'huile à chauffer dans une sauteuse, et faites-y revenir l'oignon. Lorsqu'il est doré, rajoutez les pommes de terre et baissez un peu le feu. Tournez régulièrement, et lorsque les pommes de terre commencent à dorer, ajoutez la courgette, les tomates, l'ail et le basilic. Lorsque les pommes de terres sont cuites, égouttez-les et épluchez-les. Coupez-les en rondelles que vous disposez au fond d'un plat à gratin.