Le moyen le plus simple de Préparer Savoureux Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles

Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles. Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles. Recette préparée avec les produits de #laruchequiditoui Magret de canard aux courgettes; Magret de canard aux courgettes. Magret de canard en croûte de chocolat.

Magret de canard aux courgettes et carottes. Sauvegarder Partager Imprimer Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Une délicieuse recette de magret aux légumes. Vous pouvez cuisiner Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles

1. C'est 2 de escalopes de magret.
2. C'est 2 de courgettes.
3. Vous avez besoin 2 de pommes de terre nouvelles.
4. C'est 1 de oignon.
5. Préparez 1 gousse de d'ail.
6. Vous avez besoin 1 de bouquet garni.
7. Préparez de sel.
8. Vous avez besoin de poivre.
9. Vous avez besoin de huile d'olive.

Ingrédients: escalope de dinde,crème liquide,oeuf,pomme de terre,gruyère râpé,oignon,vin blanc,poivre,sel. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelle. La cuisson des magrets de canard pose parfois problème. Moi je les fais toujours au four cf recette des magrets de canard au four mais j'avoue que j'ai été emballée par la technique de Mme Labatut.

Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles instructions

1. Dans une cocote epaisse faire chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon émincé, faire colorer légèrement..
2. Ajouter les courgettes et les pommes de terre en gros dés avec le bouquet, le sel et le poivre. Ajouter 1 verre d'eau et laisser mijoter à feu doux pendant 2h environ..
3. Préparer le barbecue, quand la braise est bien rouge faites chauffer la grille et déposez-y les escalopes de magret et faites cuire selon votre goût.
4. Dégustez les deux ensembles.

Celle-ci a une conserverie à Saint Puy dans le Gers. Lavez et essuyez les courgettes, sans les peler, et coupez-les en rondelles fines à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé. Cuit au four ou grillé à la poêle, le magret de canard est une viande tendre et savoureuse, très appréciée des gourmets. Elle se cuisine dans de nombreuses recettes faciles. Magret de canard à l'orange, caramélisé au miel ou laqué la chinoise : réussissez une.