Gâteau au chocolat et à la courgette. Un gâteau au chocolat surprenant mais très léger et moelleux. La courgette ne se sent pas du tout et c'est vraiment super bon, abusez-en ! Parce que ce gâteau au chocolat et courgette sans beurre et sans sucre, vous pourrez en reprendre une part sans vous poser de question 🙂 J'ai ajouté un ingrédient « magique », qui remplace le beurre ou tout autre matière grasse, sans donner de goût et en assurant un résultat très moelleux : la courgette râpée!
La courgette ne se sent pas du tout et c'est vraiment super bon, abusez-en !
Lavez la courgette puis râpez-la finement.
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie.
Vous pouvez cuisiner Gâteau au chocolat et à la courgette using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gâteau au chocolat et à la courgette
- C'est 100 g de farine.
- C'est 3 de œufs.
- Préparez 1 de sachet de levure.
- Préparez 180 g de courgettes cuites.
- C'est 200 g de chocolat.
- Vous avez besoin 60 g de miel.
Battez le sucre et les œufs dans un bol. Recette vegan de gâteau au chocolat sans beurre et à la courgette ! Un gâteau moelleux et léger, fondant, dans lequel le goût de la courgette est insoupçonnable. Le gâteau au chocolat à la courgette est un classique, nous avons testé et sélectionné la meilleure recette pour un goût et un moelleux parfait.
Gâteau au chocolat et à la courgette instructions
- Faire cuire les courgettes coupées en morceaux dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes puis égoutter et mixer.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Faire fondre le chocolat Puis ajouter les courgettes.
- Pendant ce temps, mélanger miel et œufs.
- Puis y incorporer le mélange chocolat et courgettes, puis ajouter farine et levure.
- Faire cuire 30 minutes puis dégustez !.
L'intérêt de la courgette en pâtisserie, c'est qu'elle remplace le beurre. Vous pourrez donc en abuser sans aucune arrière pensée ! Deuxième avantage : le gâteau à la courgette est une manière de faire manger davantage de légumes. Un gâteau moelleux, gourmand avec en plus un tout petit peu de bonne conscience ? 😉 Voici un gâteau au chocolat et courgettes très bon et même en passant, sans beurre (ou laitages ) et sans gluten. Je me dis souvent que je ne suis pas trop une fille à tendances… ou en tous cas j'arrive tard, parfois des années après (peut-on dans ce cas parler encore de tendance ?).