Cordon-Bleu pas cochon 🐷🐽🐷. Je veux bien faire plaisir à mes gosses avec des cordons bleus, nuggets et autres hamburgers mais les trucs industriels avec de la pâte de résidus de volaille n'ont pas le droit d'entrer chez moi, ni le fromage plastifié! Alors on en a fait des vrais! Please find below the full selection of brochures for Le Cordon Bleu campuses across the world.
Partager à mes amis. la recette Escalopes de porc cordon bleu.
Chaussons panés (cordon bleu maison) : la meilleure recette.. à rappeler ,que la véritable escalope cordon bleu est faite non pas avec de la volaille ,mais avec du veau ,, ,,,elle le veau bien ! non !!!
Un peu long à faire mérites d'être plus rapide..
Vous pouvez cuisiner Cordon-Bleu pas cochon 🐷🐽🐷 using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Cordon-Bleu pas cochon 🐷🐽🐷
- Vous avez besoin 4 de blancs de poulet ou de dinde.
- Vous avez besoin 2 de tranches de jambon.
- Vous avez besoin de Fromage au choix.
- C'est 3 de œufs.
- C'est de Farine.
- Préparez de Chapelure.
- Préparez de Poivre, matière grasse.
Le Cordon Bleu programmes take students on a journey that inspires excellence, creativity, innovation, and personal enrichment allowing them to embark on to successful careers or personal pursuits. Graduates become part of a great tradition of excellence, with credentials that will set them apart from the competition in a demanding and changing environment. Le Cordon Bleu is a Culinary Arts and Hospitality Management institute located in Paris, France. Get your passport for a successful international career.
Cordon-Bleu pas cochon 🐷🐽🐷 instructions
- Ouvrir la viande en chausson. Poivrer légèrement l’intérieur. Personnellement je sale peu de manière générale mais pas du tout ici car fromage et jambon ça fait déjà beaucoup de sel naturellement..
- Mettre un bout de jambon, du fromage (au choix de l’Abondance, du reblochon, du Comté, du Rocamadour...), recouvrir de jambon et bien refermer avec le rabat de la viande..
- Préparer 3 assiettes creuses: 1 avec de la farine, 1 avec les œufs battus en omelette et la dernière avec de la chapelure..
- Passer les cordons-bleus successivement dans la farine, puis l’œuf puis la chapelure. Pour plus de croustillant encore une fois dans l’œuf puis dans la chapelure..
- Faire dorer quelques minutes de chaque côté dans une poêle avec beurre et huile et terminer la cuisson au four à 180° une quinzaine de minutes. On peut bien entendu ne cuire qu’à la poêle mais il faut vraiment surveiller que la chapelure ne crame pas. Avec la cuisson en deux temps on est certain du résultat (pas cramé mais volaille cuite et fromage fondant). Pis ça laisse le temps d’éplucher tranquillou une petite salade pour accompagner !.
Parce que les cordons-bleus c'est trop bons, voici la recette maison bien meilleure que la version commerciale ! Placer les escalopes entre deux feuilles de film étirable et les aplatir à l'aide du plat de la lame d'un grand couteau. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Cordon bleu maison ! Voici une grand classique de la cuisine très simple et rapide à réaliser: le cordon bleu de veau. Vous pouvez remplacer la viande de veau (escalope) par des filets de poulet ou de dinde, le comté par de l'emmental, ou encore de cheddar (fromage que l'on met sur les croque monsieur).