Cookies noix de coco, chocolat et cacahuettes concassées. Cookies noix de coco, chocolat et cacahuettes concassées instructions Concasser le chocolat et réserver au frais. Battre le beurre, la vanille,le sucre et les oeufs, jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Une recette simple et rapide de cookies qui sont si moelleux et croquant avec leurs morceaux de noix concassées qu'ils n'ont rien à voir avec les cookies des grandes surfaces.
Cookies moelleux au chocolat et noix de pécan.
Envie d'un dessert rapide et facile à réaliser je vous propose la recette des cookies moelleux et croquants aux noix de pécan et aux pépites de chocolat made in USA, de délicieux biscuits américains qui se mangent sans faim, ils sont fondants à l'intérieur et croustillants à l'extérieur.
Dans une jatte, mélangez au fouet le lait de coco, la maïzéna, la farine, le sucre et l'oeuf entier.
Vous pouvez cuisiner Cookies noix de coco, chocolat et cacahuettes concassées using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Cookies noix de coco, chocolat et cacahuettes concassées
- Vous avez besoin 200 g de chocolat noir.
- Vous avez besoin 100 g de noix de coco.
- Préparez 100 g de cacahuettes frillées et concassées.
- Préparez 250 g de beurre.
- Préparez 200 g de sucre.
- Préparez 02 de oeufs.
- Vous avez besoin 1/2 c de à c d'extrait de vanille.
- C'est 01 c de à s de fécule.
- C'est 1/2 c de à c de levure chimique.
- Préparez 250 g de farine.
Ajoutez la noix de coco râpée et les pépites de chocolat et mélangez-les intimement à l'aide d'une spatule souple. Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli avec le sucre, l'œuf et la noix de coco. Ajouter les morceaux de chocolat, le sel. Ajouter peu à peu la farine mélangée à la levure.
Cookies noix de coco, chocolat et cacahuettes concassées étape par étape
- Concasser le chocolat et réserver au frais..
- Battre le beurre, la vanille,le sucre et les oeufs, jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Les petits chefs sont les biens venus pour réaliser cette recette..
- Ajouter le chocolat, la noix de coco, les cacahuettes, le fécule, la levure et la farine et ramasser rapidement. La pate doit rester collante..
- Réserver au frais au moins 20 mns puis former des boules, les aplatir lègèrement sur un plateau chemisé de papier film. Enfourner à 200 degrès 15 à 20 mns. Bonne dégustation..
- Remarque: l"épaisseur de la pate reste une affaire de gout, et les fruits secs aussi..
Sur une plaque beurrée allant au four, déposer l'équivalent d'une cuillère à soupe de la préparation et former des ronds. Torréfier (griller) les cacahuètes au four en remuant de temps en temps ou dans une poêle. Bien remuer car les cacahuètes ne devront pas noircir, ni brûler, elles devront juste dorer joliment. Recouvrez vos plaques à pâtisserie d'une feuille de papier cuisson. Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute douce et sucrée, légèrement régressive qui saura ravir les plus gourmands d'entre vous : une recette de mikado fait maison!