Tarte salée Ricotta saumon et courgettes. Cette tarte à la ricotta, au saumon et aux courgettes constitue une délicieuse tarte salée pour occasions spéciales comme pour un diner en famille. L'onctuosité du mélange de ricotta contraste avec les saveurs du saumon fumé et des courgettes sautées. Dans un bol battez l'œuf avec la crème et la ricotta puis salez et poivrez.
Tarte au saumon / courgettes et ricotta WW, recette d'une savoureuse tarte légère, salée, très facile à réaliser, idéal à servir avec une bonne salade Recette Roule Recette Apéritif Dinatoire Recette Apéro Facile Trucs De Cuisine Recettes De Cuisine Fromage Frais Roule Courgette Saumon Roulé De Courgette Courgettes Râpées Etaler la pâte et badigeonner de moutarde.
Dans un saladier, mélanger oeufs, crème, aneth, sel, poivre, puis ajouter le saumon et les courgettes bien égouttées.
Si c'est dans vos goûts, ajouter du fromage râpé pour faire gratiner la tarte.
Vous pouvez avoir Tarte salée Ricotta saumon et courgettes using 6 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte salée Ricotta saumon et courgettes
- Vous avez besoin 1 de pâte brisée maison ou déjà prête.
- Préparez 400 gr de ricotta + selon votre moule.
- Préparez 25 cm de crème fraîche.
- C'est 200 gr de saumon fumé.
- C'est 2 de courgettes moyennes.
- C'est 1 de peu de chapelure pour le fond de tarte, sel, poivre.
Y verser le beurre préalablement coupé en petits morceaux avec l'œuf et le sel. Mélanger la ricotta et la crème fraîche dans un bol de taille moyenne. Une tarte soleil à la ricotta et aux courgettes : parce que les courgettes maintenant, j'en ai pas mal au jardin et que puisque c'est l'été, les saveurs du Sud sont les bienvenues dans nos assiettes. Servez tiède ou froide cette quiche aux courgettes et à la ricotta dans les assiettes.
Tarte salée Ricotta saumon et courgettes étape par étape
- Ingrédients.
- Laver et couper les courgettes en rondelles et les faire revenir 10 min dans de l'huile d'olives..
- Mettre une feuille de papier sulfurisé dans votre moule, y déposer votre pâte, faire des petits trous et verser un fond de chapelure, qui absorbera le surplus de sucs..
- Écraser la ricotta avec la crème et en garnir le fond de tarte, opération délicate..
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- Couper des morceaux de saumon, ajoutez-les sur la ricotta, vous pouvez ajouter un peu d'aneth. (falculttif).
- Garniser des rondelles de courgettes, (conseil monter un peu sur les bords.) un peu d'huile d'olives, sel, poivre.
- Au four à 180 ° entre 30 à 40 min, tout dépend votre four..
- Si vous aimez cette recette, vous trouverez l'étape par étape aussi sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti.
Diététique : Pour alléger cette quiche aux. Etaler la pâte feuilletée dans un moule, la piquer. Puis disposer le saumon, les courgettes et recouvrir de l'appareil. Sortez le fond de tarte du congélateur et garnissez-le des dés de saumon, parsemez de basilic ciselé puis recouvrez avec les courgettes et versez l'appareil à quiche. Servez à la sortie du four avec une belle salade.