Salade de courgettes râpées et de carottes râpées. Laver les courgettes, et éplucher les carottes. Raper les courgettes et les carottes avec une râpe à grille moyenne (si la grille est trop fine, les courgettes se réduiront en bouillie). Mélanger dans un saladier avec le jus d'un demi citron, un peu d'huile de votre choix, un peu de vinaigre, sel et poivre et terminer par de la coriandre fraîche ciselée et des amandes effilées.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten.
Pour l'été, on opte pour une salade de courgettes aux pignons de pin, une salade de courgettes râpées ou encore une salade de courgettes crues au citron vert.
Elle se cuisinera aussi en tagliatelles mélangées à de la poire finement coupée.
Vous pouvez cuisiner Salade de courgettes râpées et de carottes râpées using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Salade de courgettes râpées et de carottes râpées
- C'est 2 de courgettes.
- C'est 4 de carottes.
- C'est de Sel.
- Préparez de Poivre.
- C'est de Vinaigrette.
- C'est de Mix de graines de sésame noire et blanche.
- C'est de Persil.
Plus original encore, les courgettes pourront être légèrement grillées puis assaisonnées à l' huile de noix. - salade de courgettes râpées assaisonnée d'un mélange yaourt, jus de citron et coriandre ou menthe - salade de courgettes râpées avec petites crevettes et de l'avocat coupé en dés. Servez ou gardez au frais jusqu'au. Bonjour, Pour une salade de carottes râpées qui change, je saupoudre d'un peu de cumin, avec un filet d'huile de noix, sel, poivre et c'est tout! Bonjour, Avec une peu de zeste d'orange rapé et mélangé aux carottes, et une vinaigrette avec huile, jus d'orange, cumin, sel, poivre.
Salade de courgettes râpées et de carottes râpées instructions
- Éplucher vos carottes et les râper, fait de même avec les courgettes..
- Émincer un tout petit peu de persil..
- Il vous reste plus qu'à servir votre salade agrémenter de vinaigrette,sel,poivre,persil et graines de sésame 😋 vraiment très simple à faire..
Le goût de l'orange se marie très bien avec les carottes, et c'est très frais. La lacto-fermentation est un procédé très intéressant. En plus d'être super facile et rapide à mettre en place, il a la particularité d'améliorer les aliments en les rendant plus digestes et en ajoutant des vitamines. Je fais souvent des carottes râpées lacto-fermentées qui me permettent de conserver les kilos de carottes que nous fournit l'AMAP, et d'améliorer mes salades. Pas de carotte avec cette salade agrémentée de quartiers d'orange et pamplemousse et assaisonnée d'une vinaigrette miel-jus de citron.