Beignet courgette carotte. La meilleure recette de Beignets bio aux courgettes et carottes! Voilà un très bon moyen pour faire goûter des légumes aux enfants et pour délecter les papilles des grands, réaliser : des beignets de carottes et de courgettes. C'est vraiment une recette simple, facile et délicieuse.
Râpez (grille à gros trous) la courgette sans la peler.
On peut aussi servir ces beignets à l'apéritif avec une sauce fromage blanc-ciboulette, ou en entrée avec une salade.
Cette recette permet de faire manger des courgettes aux enfants.
Vous pouvez avoir Beignet courgette carotte using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Beignet courgette carotte
- Préparez 2 de courgettes.
- Préparez 4 de carottes.
- C'est de Légumes.
- Vous avez besoin 3 de œuf.
- C'est 6 cuillère à soupe de farine.
- Préparez de Pâte à beignet.
Pour des adultes, le fait de couper les courgettes à la mandoline, fait que les beignets sont moins "dans tout les sens". Ces beignets de courgettes, c'est une recette que je tiens de ma mère qui en fait depuis que je suis petite. Je n'aimais pas les courgettes à cette époque, mais j'adorais ces petits beignets ! C'est une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants, mais c'est également très bon pour les grands.
Beignet courgette carotte instructions
- Râper finement les courgette et les carottes salée et poivré.
- Ajouté petit à petit la farine et mélangez avec une marise.
- Ajouter les 3 œufs.
- Une fois votre pâte faite faites cuire 4 à 5 min de chaque côté.
Laver les courgettes, les couper en fines rondelles et les placer dans une passoire. Une nouvelle quiche à cuisiner : une Quiche carottes, courgettes. J'aime acheter des carottes fanes (ou carottes primeurs) car elles sont, je trouve, plus tendres et avec plus de goûts que les autres carottes. Côté courgettes, étant donné que nous sommes en plein dans la saison, j'achète des courgettes de Nice dés que je peux, elles. Pour réaliser des beignets rapidement, coupez vos courgettes en rondelles, ou en lanières, avant de les passer dans une pâte à frire.