Recette: Savoureux Couronne aux courgettes, tomates & chèvre

Couronne aux courgettes, tomates & chèvre. Mélanger les courgettes, les oignons, les oeufs battus, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Verser la préparation dans un moule à Savarin (en forme de couronne). Lavez la courgette puis à l'aide d'un économe taillez-la en lanières.

Voici une tarte aux légumes sans crème, sans fromage et sans oeufs. Uniquement de la pâte feuilletée, des légumes, de l'huile d'olive et des herbes. Le résultat était… Lavez la courgette puis prélevez des lanières à l'aide d'un rasoir à légume ou d'un économe. Vous pouvez cuisiner Couronne aux courgettes, tomates & chèvre using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Couronne aux courgettes, tomates & chèvre

1. Préparez 1 de courgette.
2. Préparez 2 de tomates.
3. Préparez 1 de pâte brisée.
4. Vous avez besoin 1/2 de bûche de chèvre.
5. Préparez 1 de jaune d'œuf.
6. C'est de Herbes de Provence.
7. C'est de Cumin.
8. C'est de Sel et poivre.

Déposez en alternant tomate-courgette sur le tour de la pâte et superposez-y des tranches fines de mozzarella. Repliez la pâte sur le tour afin "d'emprisonner" les ingrédients. Recouvrez ensuite le fond de tarte de courgettes et de tomates puis salez, poivrez et parsemez de thym et de parmesan. Sur la plaque du four, dérouler la pâte feuilletée.

Couronne aux courgettes, tomates & chèvre instructions

1. Commencez par éplucher la courgette. Coupez-la ensuite en 4, et en lamelles à l'aide de l'économe..
2. Pour les tomates, lavez-les, coupez-les en 2, puis encore en 2..
3. Déroulez la pâte. Déposez un bol au centre pour faire une marque. À l'aide d'un couteau, faite une étoile. Badigeonnez ensuite votre pâte d'huile d'olive..
4. Préchauffez le four à 180⁰C. Déposez les lamelles de courgettes, les quarts de tomates et le chèvre coupé en rondelles. Versez un filet d'huile d'olive, puis repliez les triangles de pâte et badigeonnez de jaune d'œuf. Enfournez 30 minutes..
5. Dégustez..

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