Pâtes courgettes façon carbonara. Pâtes à la "carbonara" à la française. Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Égoutter les pâtes et mettre dans le plat de service, avec la sauce et le mélange lardons-courgettes. Pâtes aux Courgettes Façon Carbonara WW Voici la recette des pâtes aux courgettes façon carbonara WW, un savoureux plat de saison, facile et simple à réaliser, à servir avec une salade pour un repas léger.
Même si les pâtes sont l'accompagnement traditionnel, en cuisine tout ou presque est permis et les recettes façon carbonara fleurissent un peu partout sur la blogosphère.
C'est ainsi que vous trouverez des oeufs cocottes façon carbonara mais aussi courgettes, petits pois ou encore tagliatelle d'épinards façon carbonara.
Tailler des tagliatelles de courgettes et de carottes à l'aide d'un économe.
Vous pouvez cuisiner Pâtes courgettes façon carbonara using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pâtes courgettes façon carbonara
- Vous avez besoin 3 de courgettes.
- Vous avez besoin 150 gr de lardons.
- C'est 200 gr de pâtes.
- Vous avez besoin 25 cl de crème fraîche.
- Préparez 1/2 de d oignon.
- C'est de sel.
Pour la cuisson des courgettes au micro ondes comme vous avez été nombreux à me le demander : Mettez les tagliatelles de courgette dans un plat le plus grand possible (mais qui tient dans votre micro ondes) et étalez-les de façon homogène. Le but est qu'il n'y ait pas un gros tas qui cuise de façon non uniforme. Lavez les courgettes. À l'aide d'un économe, taillez des tagliatelles de courgettes en vous arrêtant avant les pépins. Faites chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire doucement les tagliatelles, en les remuant délicatement.
Pâtes courgettes façon carbonara étape par étape
- Faites cuire des pâtes dans de l eau salé et réserve.
- Faites revenir les lardons et l'oignon dans une poêle, puis mettre les courgettes éplucher et couper en lamelles (style spaghetti). ajouter la crème fraîche et couvrir le temps que ça soit cuit.. bien fondant..
- Servir bien chaud... un véritable délice !.
Mélangez la crème fraîche et le jaune d'oeuf, le sel, le poivre. Versez dans un saladier les courgettes, les lardons et arrosez de crème. Remuez bien et servez saupoudré de gruyère. Les pâtes à la carbo', check ? Passez au stade supérieur avec la version en risotto.