Galettes de courgette. Des galettes de courgettes moelleuses et parfaites en accompagnement ou simplement comme repas du soir léger. Râpez les courgettes et pressez-les dans vos mains pour faire sortir le jus. Mélangez Fouettez les œufs en omelette.
Simples et délicieuses, ces galettes de courgettes se préparent assez rapidement et seront parfaites en accompagnement !
Très légères, vous pourrez les servir avec un coulis de sauce tomate ou une noisette de crème fraîche.
Laver les courgettes et les râper.
Vous pouvez cuisiner Galettes de courgette using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Galettes de courgette
- Préparez 1 de courgette.
- Vous avez besoin 250 g de ricotta.
- C'est 1 de c.a.s de farine (avec ou sans gluten).
- C'est 2 de œufs.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- C'est de Chapelure.
Les placer dans une passoire, ajouter le sel et mélanger. Puis, bien les rincer et les sécher dans un torchon en serrant très fort. Ajoutez les courgettes râpées en les serrant bien pour en extraire l'eau. Faites chauffer l'huile dans une poêle et une fois chaude à l'aide d'une cuillères à soupe, mettez un peu de pâtes dans l'huile que vous aplatirez pour obtenir des galettes.
Galettes de courgette étape par étape
- Éplucher la courgette et la couper en dés. Préchauffer le four à 200 degrés.
- Mélanger la courgette les œufs, la ricotta, la farine. Assaisonner..
- Disposer sur toile de cuisson flexipan du mélange pour former des galettes. Saupoudrer de chapelure. Cuire 30mn à 200 degrés.laisser refroidir avant de démouler..
Essayez cette préparation originale de galettes de courgettes au parmesan! C'est une excellente idée pour faire manger des légumes à vos enfants. Les courgettes combinées au fromage ont une saveur vraiment incroyable. Alors, expérimentez cette recette rapide et alléchante, surtout en cette période d'abondance des courgettes ! La galette de courgettes promet un repas léger et savoureux.