Comment Faire Savoureuses Tarte Tomates Courgettes Mozza

Tarte Tomates Courgettes Mozza. Accueil > Recettes > pizza, tarte, quiche > tarte salée > tarte à la tomate > Tarte Provençale (tomate, courgette, mozzarella) m. mat-mat . Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. J'ai également mis de la chapelure au fond de ma tarte et dégorger un peu avant les courgettes avec du gros sel.

A présent, disposez les "rubans" de fromage en faisant des petits croisillons ou rosaces sur la tarte. La pâte doit être cuite et la garniture pas trop liquide. Tarte express aubergine courgette mozza mozzarella tomates courgettes tartes salées aubergines Quelques mots sur la recette Une tarte de saison avec des légumes qui sentent bon l'été Dans le fond de tarte étalez la moutarde puis versez votre préparation aux courgettes. Vous pouvez avoir Tarte Tomates Courgettes Mozza using 17 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tarte Tomates Courgettes Mozza

1. Vous avez besoin de Pour la pâte.
2. Préparez 350 g de Farine.
3. Préparez 15 g de Levure boulangère fraiche ou 5g de déshydratée.
4. Préparez 150 ml de Lait tiède.
5. Préparez 1 de pincée de Sel.
6. Préparez 1 de blanc d'oeuf (jaune pour la dorure).
7. C'est 60 ml de d'huile d'olive.
8. Préparez de Basilic ciselé.
9. Préparez de Pour la farce.
10. Vous avez besoin 1 Gousse de d'ail.
11. Vous avez besoin 1 de Oignon.
12. Vous avez besoin 1 de Courgette.
13. Vous avez besoin 2 de Tomates.
14. C'est 1 de càs de Moutarde.
15. Vous avez besoin de Mozzarella.
16. Préparez de Herbes de Provence.
17. Préparez de Sel - Poivre.

Lavez les courgettes sans les peler, coupez-les en tronçons. Salez et poivrez en fin de cuisson. Lavez les légumes puis coupez-les en rondelles. Déposez les tomates sur une plaque à four recouverte de papier cuisson puis arrosez d'huile d'olive.

Tarte Tomates Courgettes Mozza instructions

1. Pour la pâte, dans un saladier a l'aide d'un fouet délayer la levure avec le lait tiède. Ajouter le sel, le blanc d'oeuf, l'huile d'olive, le basilic ciselé. Mélanger. Rajouter petit à petit la farine, pétrir. Couvrir et laisser reposer 1h.
2. Couper les légumes en dés et poêler dans un filet d'huile d'olive, Saler, Poivrer. Laisser refroidir dans un papier absorbant.
3. Couper la mozzarella en dés et mélanger avec les légumes.
4. Dégazer et étaler la pâte en rond. A l'aide d'une assiette un peu plus petite que la pâte, découper tout autour des bandes d'environ 2 cm.
5. Croiser les bandes une sur deux pour créer une tresse.
6. Piquer le fond de la pâte, y étaler un peu de moutarde. Ajouter la farce, saupoudrer d'herbes de Provence et dorer les bords avec le jaune d'oeuf.
7. Enfourner 30min a 180°.
8. Avec la pâte j'ai fait 2 tartes moyennes mais vous pouvez faire une seule grande tarte bien évidemment.

Recouvrez ensuite le fond de tarte de courgettes et de tomates puis salez, poivrez et parsemez de thym et de parmesan. Etalez le mélange sur votre fond de tarte, disposez la mozza coupée en fines tranches, puis les tomates cerises coupées en deux. Ciselez finement le basilic que vous parsemerez sur votre tarte. Voir plus d'idées sur le thème Cuisine et boissons, Recettes de cuisine, Recette de plat. Cette tarte fine aux courgettes est une des façons les plus simples de profiter du bon goût des courgettes !