Tzatziki de courgettes crues. Servir le tzatziki de courgettes avec un peu de menthe fraîche ciselée. Idée de repas: Eplucher la courgette, puis la râper finement. Pendant ce temps, mélanger les yaourts, la crème, l'huile et le curry, et la gousse d'ail hachée.
Recette du Jour : Tzatziki de courgettes crues..
Ciselez la ciboulette et mélangez-la au fromage blanc de brebis qui beaucoup plus onctueux que celui de vache je trouve. assaisonnez avec sel et piment doux.
Mélangez délicatement la courgette et le fromage blanc.
Vous pouvez cuisiner Tzatziki de courgettes crues using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tzatziki de courgettes crues
- Vous avez besoin 1 de belle courgette.
- Vous avez besoin 200 g de fromage blanc de brebis.
- Préparez 1 de bouquet de ciboulette.
- Préparez de sel.
- C'est de piment doux.
Pour être franche, je ne suis pas très courgette, je trouve que c'est un légume fade mais la courgette, bien cuisinée et assaisonnée, c'est bon ! Cette recette est parfaite pour faire découvrir cette spécialité grecque à des personnes qui n'aiment pas les concombres…. La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Pour être franche, je ne suis pas très courgette, je trouve que c'est un légume fade mais la courgette, bien cuisinée et assaisonnée, c'est bon !
Tzatziki de courgettes crues instructions
- Coupez la courgette en très très petits cubes..
- Ciselez la ciboulette et mélangez-la au fromage blanc de brebis qui beaucoup plus onctueux que celui de vache je trouve. assaisonnez avec sel et piment doux..
- Mélangez délicatement la courgette et le fromage blanc.
- Placez au réfrigérateur pendant 1h et servez en entrée ou à l'apéritif avec des toasts croustillants.
Et puis, cela permet de déguster les courgettes d'une autre façon : crues. C'est frais, parfait pour cet été. Recette du tzatziki de courgettes au yaourt de chèvre. Pour le vrai tzatziki à base de concombre, et dans sa version traditionnelle, on râpe le concombre, on le fait dégorger, et on l'incorpore comme ça dans le mélange de yaourt. Je vous avais déjà partagé ma recette de tzatziki et franchement, j'irai certainement brûler sur ce bûcher aussi (comme sur celui des gnocchi pas homologués.